陶行知先生说：“全部课程包括全部的生活，一切课程都是生活，一切生活都是课程”。对孩子们而言，教育和生活是一体的，一日生活中处处蕴藏着教育契机，只要我们用心观察，学习就会自然地发生。在孩子的世界里每天都有很多故事发生，一缕花香、一只瓢虫又或是一碗饺子、一个馒头……
面食是孩子们在一日生活中比较常见的食物，每一次吃面条、面包、馒头时，孩子们都特别的喜欢，并且吃得津津有味。但是孩子们与它的原材料——面粉，很少接触。孩子们对它到底了解多少呢？
遇见面粉
面粉是怎么来的呢？面粉可以做成哪些美味的食物呢？我们将问题抛给孩子，由家长带领孩子进行问题大调查，共同收集信息。
面食多种多样，生活中常见面食有很多，周末孩子们和家长一起寻找生活中常见的面食，用闪亮的小眼睛去观察、去发现，并把寻找的结果分享给班级伙伴们听。
初识面粉
面粉是从哪里来的呢？我们一起来一探究竟吧！
在认识面粉的基础上，通过主题活动了解小麦从播种、发芽、出苗、孕穗、抽穗、结实、收割磨粉的过程，要经历秋冬春夏四个季节200多天才能成熟，面粉是小麦成熟以后从麦粒里面磨出来的。
巧手比拼
《好玩的面》
幼儿利用彩色粘土发挥创意，通过团、捏、搓、揉等方式，制作自己所熟知的面食。
《我设计的面条》
通过绘画活动让幼儿认识不同线条在生活中的运用，学习运用点线面简单的装饰，对面食的形状特点有了更深的认识。
玩转面粉
面与水的初次相遇，让孩子们惊讶不已，在和面的过程中，有的孩子们一次性成功，有的却遇到了困难，屡屡失败。
于是我们提出问题：该怎么和面呢？孩子们再次和面时不停的总结经验，进行结果记录，慢慢的，大多数孩子都能掌握住水和面的比例了。
1.水加多了，就会变得很稀，面粉都不见啦！
2.水加少了，面粉就会变得干巴巴的，都粘在我手上啦！
3.合适的水量，面粉就可以揉成面团，做好吃的面制品！
《火腿肠包》
孩子们用小手轻轻地揉着面团，长条形，然后绕在火腿肠上，可爱的火腿肠包就做好啦！
最美味的食物，莫过于自己劳动的辛苦与快乐融汇其间，此刻孩子们吃得津津有味。
此次活动不仅锻炼了幼儿手的灵活性，以及手部肌肉的发展，也让幼儿体验制作美食的乐趣。
《周子米果》
幼儿通过捏、揉、搓等操作锻炼幼儿手部肌肉及精细动作，用面粉制作当地特色美食。
胖乎乎，糯叽叽的周子米果完成啦！
孩子们体验了制作美食的快乐，在多种制作面食的过程中，孩子通过与食材的亲密接触，可以全方位地开发运动、情感、创造、想象等多种能力的发展。孩子通过和老师一起制作前的各种准备，一起制作中的积极参与，一起制作美食作品成功时的喜悦，体验到通过自己劳动获得美食的味道是满满的幸福和积极的情绪。
珍惜粮食
通过本次课程故事，孩子们知道了面粉的由来、面粉的作用，在探索中感受到农民伯伯的辛苦。一粥一饭当思来处不易，珍惜粮食拒绝浪费，人人争当光盘小卫士。
从幼儿兴趣出发，让孩子们通过亲身调查与实际体验逐渐走近熟悉又陌生的“面粉”，探究它从“面粉”到“面食”的旅行轨迹，了解它们的特性和面食的基本制作方法，发挥其动手能力、问题解决能力及创造力，变身“小小面点师”，制作了属于自己的小面点，每件作品都承载着他们丰富的想象和创造。