食品安全是幼儿园工作的重要环节之一,市直幼儿园始终把食品安全卫生工作放在幼儿园工作的首位。6月12日7点半,赵园长检查了幼儿园食堂卫生安全工作。
本次检查通过听、查、看等方式进行,在现场查看了餐具消毒情况和食堂各种管理制度的落实情况;详细查阅了食材验收台账和供货商合同;仔细查看了伙房的整体环境卫生、食品留样、卫生消毒、食堂索证索票等。
幼儿园食品安全卫生工作关系到每一位幼儿的健康成长,市直幼儿园将始终把幼儿的生命安全和身体健康放在首位,长期坚持不懈地抓好食堂食品安全卫生管理工作,用最严谨的态度和行动,为幼儿的健康保驾护航。