“鸡”缘巧合之————钵钵鸡“食”光
(中二班食育课程)

如是而已
创建于06-11
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香香:“老师,我们的鸡呢?”

欣蕊:“鸡都不见了。”

洋洋:“老师,我们的鸡怎么不见了?”

欧阳:“是不是被什么给吃掉了?”

      期初,孩子们在玩骑行游戏路过鸡院子的时候发现上学期他们养的鸡不见了,不停的问着我,鸡去哪里了?

      鸡到底去哪里了呢?孩子们七嘴八舌的讨论着,有说飞走了的、有说被吃掉了的、有说被人偷走了的,各种各样的可能都在不停的浮现。

      基于孩子们的兴趣需要,我们又开始养鸡啦,鸡也随着时间慢慢的长大了。可临近期末,鸡该怎么办呢?

      我们一起了解了鸡的一生,从母鸡孵蛋到小鸡破壳而出,再到变成大鸡,养殖场的鸡会去往屠宰场,农村家里的鸡会拿出去卖钱或者是自家人吃掉。我们的鸡该怎么办呢?

彤彤:“我们把它们一直养到撒。”

秋筠:“老师说了,暑假来了没得人喂得,会被饿死的。”

逍遥:“老师,吃了它们嘛。我想吃。”

......

      孩子们的讨论声越来越大,有想继续养的,也有想卖掉换钱的,还有想吃的。

      综合各种情况,最后我们讨论决定吃掉它们,可怎么吃呢?

      幼儿园课程需要生活化,教学活动和教学内容与实际生活息息相关,让幼儿在生活中学习,在学习中体会生活。

00:10

      钵钵鸡,啊钵啊钵钵鸡一元一串的钵钵鸡~ 

     早上在幼儿园里总能听到小朋友唱“钵钵鸡,啊钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡~”

      那到底什么是钵钵鸡呢?基于生活,我们展开了采访调查。

00:59

      通过采访,孩子们对于钵钵鸡是什么有着各种不同的答案。为了让孩子们进一步了解钵钵鸡,我和孩子们一起了解了钵钵鸡的历史

      利用视频、图片等方式,我们了解了钵钵鸡始于清朝,汤底甘香浓厚,菜品鲜香爽脆,风味独佳。“钵”就是坛子,虽名称里有“鸡”,但也不仅仅局限于鸡肉,各种食材在钵里的相遇总能碰撞出不一样的火花。“冷”的串串跟热乎的“麻辣烫”相比,有种在克制中爆发出来的更刺激的美味。

      师:“如果我们要吃钵钵鸡,你最想吃什么?”

      逍遥:“老师,吃鸡,钵钵鸡吃鸡?”

      焕焕:“藕,我想吃藕。”

      安安:“我想吃龙虾。”

......

01:14

      确定了我们想要吃什么,接下来就是准备啦。

      积极配合的家长们

      确定时间、确定分组、确定人员,万事俱备,只待6月11日的到来。

      帮忙抓鸡拿去农贸市场宰杀的两位爸爸

帮忙烧水的妈妈

帮忙准备菜的各位家长

00:07

孩子们也没有闲着哟

洗菜

穿串

剥鹌鹑蛋

认真干活儿的人最美

      开吃咯!小馋猫们早已控制不住自己啦!一口一口又一口,美味不可挡。

00:10
00:14
00:08

      在生活中我们希望孩子成为知食者,而非盲食者。在本次活动中,孩子们在洗菜、串菜、剥鹌鹑蛋的过程中收获了生活经验,他们学会了尊重他人的劳动,学会了与朋友分享快乐。这些成长经历和收获,将伴他们健康成长,成为他们一生的宝贵财富。

                     特别鸣谢

廖哲欧爸爸、惠一诺爸爸、惠一诺妈妈、钟宛廷妈妈、李雨汐奶奶、何伯瑜妈妈、欧阳睿鑫奶奶、廖秋筠妈妈、何焕源妈妈

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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