陈鹤琴说“大自然、大社会是我们的活教材，我们要进行或教育。”对乡村幼儿而言，自然是一个巨大的宝库，她就在孩子们的身边，等待他们用智慧的双眼去发现、去探索。
在我们兰沟村田间都是“玫瑰花“，有的长在墙边，有的长在田埂......，浓郁的花香激发了孩子们对的兴趣。她们闻着花香，观察花瓣、品尝花瓣的味道，了解玫瑰酱的做法......，激发了他们观察自然、实践操作的能力。
主题审议：可能的发展
根据《3-6随儿童学习与发展指南》中五大领域幼儿发展要求，从玫瑰花的观察出发，能够幼儿在学习品质、科学、艺术、语言、社会、健康领域发展目标产生链接：
1.科学领域：了解玫瑰花的特征、生长习性及食用价值。
2.艺术领域：探索用多种艺术形式表现自己眼中的玫瑰花。
3.语言领域：能与同伴分享自己的发现，倾听同伴与教师的分享。
4.社会领域：在与同伴分享、交流、合作中完成任务。
5.健康领域：了解玫瑰花对身体的好处，学习制作玫瑰酱。
6.学习品质：激发幼儿观察-发现-分析-探索-解决问题的能力。
课程预设：可能开展的活动
课程脉络：与”枚“相约
课程实施
社会（科学）玫瑰大调查
在谈话活动中，孩子们谈论着墙面地埂上一丛丛的玫瑰花......
玫瑰花是红色的，有香香的味道。
还有粉色的玫瑰花
玫瑰花还能吃呢
我也吃过，在花馍馍里面
对玫瑰花孩子们有很多的想法和经验，也有他们不知道的秘密，于是我们一起和孩子们进行了玫瑰大调查，让他们回家问问家人，周围的邻居，还有哪些是自己不知道的。
通过调查，我们知道玫瑰花还有不同的种类，颜色也各不相同，只不过我们周围看到的都是红色的，玫瑰花不光能看，还能吃、能泡水喝，对身体有很大的好处。当然了因为玫瑰花有刺，所以采摘时我们也要注意，不要扎到手。
科学：玫瑰的秘密
玫瑰花还有哪些秘密呢，让我们一起走进田野，采摘玫瑰花，找一找，看一看吧！
韩欣桐：闻起来像我家地窖里水蜜桃的味道。
任梓怡：像蜂蜜一样甜甜的味道！
王筱彤：像香喷喷的香水味！
玫瑰什么样？她由哪些部位组成呢？我们一起来看看吧！
分析与反思：玫瑰花是农村田间地头常见的植物，日常生活中孩子们吃到过各种各样的玫瑰制品。但是对玫瑰的认识仅限于颜色、形状、味道等。玫瑰大调查让孩子们从问题出发对玫瑰花有了更深的认识。尤其通过对玫瑰花的分解组合，以立体的方式让孩子们直接感知到玫瑰花的组织，而不是简单的平面了解。
但是在调查过程中，我们也发现由于留守儿童较多，家中老人抚养为主，很多知识点老人也不知道，这为调查的有效开展提出了挑战。在今后的调查类活动设计中，可以改变表格形式，用访谈录音来代替。
艺术：保存心中的玫瑰
任家昱：玫瑰花好漂亮，我好喜欢它。
任梓怡：可是玫瑰花会凋谢的，就不漂亮了。
俞灿：就是，以前妈妈买的花，凋谢后，就拿去扔掉了。
李积泾：老师，老师，有没有什么方法可以让这么漂亮的玫瑰花永远留下来呢？
你们想一下可以用什么办法保留玫瑰花呢？
可以用画画的方法
可以晒一晒，做干花
于是，孩子们开始了新的探索......
田野写生——画玫瑰
玫瑰妆点生活：桌面玫瑰
拓印画：我的山野玫瑰
装饰画：窗外的玫瑰
分析与反思：在一系列的艺术活动中，孩子们围绕如何保存玫瑰花，如何利用玫瑰花妆点自己的生活，展开了独有的艺术创作，将生活中的素材与艺术活动融合，真正的做到了艺术源于生活。而且激发了孩子们动手创作的欲望，展示了不同的艺术创作形式。
社会（健康）舌尖上的玫瑰
韩欣桐：我奶奶还用玫瑰花做馍馍呢。
小宝贝：我妈妈还用玫瑰花泡水喝呢。
制作玫瑰花酱
玫瑰花酱是兰沟村常见的一种美食，孩子们回到家里向妈妈奶奶请教如何做玫瑰花酱......
采摘玫瑰
摘花瓣
撒入白糖，开始揉搓
看看我们的玫瑰花酱！
快来尝一尝，好吃吗！
王嘉亮：玫瑰酱可以做玫瑰饮料吗？我们试一试吧！
王筱彤：用肉可以做肉卷，把肉馅替换成我们做的玫瑰酱，可以变成玫瑰卷吗？
分析与反思：玫瑰花酱作为兰沟孩子们常见的一种食品，她们只是见到过，吃过，但是没有做过。为此，在制作玫瑰花酱这一活动中，孩子们通过亲身感知、直接体验玫瑰花酱的做法，了解了玫瑰酱这一地方特色食品的做法，激发孩子们对家乡传统美食的认同与热爱。
爱的礼物
任梓怡：我见过爷爷的茶杯里有玫瑰花，还可以把玫瑰花制作成玫瑰茶，送给爷爷呢！
韩欣桐：妈妈喜欢喝茶，我想送给妈妈。
俞灿：我想送给奶奶，因为奶奶每天下地干活很辛苦。
王嘉亮：老师，我也想送人，我想送给我妈妈，妈妈都好久没有来看我了，我想妈妈了。
师：那制作玫瑰茶需要什么材料呢？
俞灿：冰糖、枸杞
王龙烨：大枣、桂圆
玫瑰茶的制作流程
孩子们从家人那里学来了玫瑰花茶的制作流程：
晾晒花苞
赶大集，采购其他辅助材料
制作分装
我们的玫瑰花茶做好了
大家一起尝一尝
王筱彤：玫瑰茶酸酸甜甜的
韩欣桐：玫瑰茶有点苦涩
玫瑰花对人的身体有这么多好处，我想把我做的玫瑰花茶送给最爱的人。
亲手制作的玫瑰茶送给爷爷
昨天没有见爸爸，好想爸爸，为爸爸泡一杯充满爱意的玫瑰茶
为妈妈泡上一杯美容养颜的玫瑰茶，愿妈妈永远漂亮
今天下雨了，为爷爷递上一杯热气腾腾的热玫瑰茶
分析与反思：由于我园孩子多为留守儿童，爱于他们而言是非常珍贵的。如何引导他们感受爱、理解爱、表达爱是我们教育的重点之一。一朵小小的玫瑰花为孩子们理解家人的辛苦、表达自己的感恩与爱提供了机会。
教师的思考
1.课程基于幼儿的已有经验和兴趣
玫瑰花是幼儿常见的植物，大家对玫瑰花也有一定的了解。但幼儿对玫瑰花花的认知也仅限于就是一种常见的植物。我们从调查开始，激发孩子们对玫瑰花深入了解的兴趣，在此基础上预设了多个活动，且探究课程预设的各个活动均在幼儿的最近发展区内，是既有趣又有意义的活动。
2.预设与生成相结合
“与幼儿在一起，三分之一是确定的，三分之二是不确定的或新的事物。”活动之前，我们根据幼儿的兴趣、需要和已有经验进行了探究活动预设，包括：设计调查表、观察玫瑰花的结构、采摘玫瑰花、制作玫瑰酱、玫瑰茶、品茶、赠送玫瑰花茶。但在实际开展探究的过程中，幼儿对如何保留玫瑰花，不要让它凋谢产生了浓厚的兴趣，也提出了一些困惑的问题，教师及时捕捉这些信息进行价值判断，引导幼儿生成了新的探究活动。让我们深刻反思到教育引导策略要适时、适当，才能有效支持、推动幼儿的游戏学习。
3.充分利用家长资源
只有家园共育，才能真正促进幼儿的健康成长。我园幼儿家长是农民在玫瑰花的食用方面有很丰富的经验，这为我们的养生课程提供了丰富的教育资源和强有力的支持。本次活动中，我们充分地利用家长资源来支持幼儿的探究活动。
4.活动需要进一步拓展
有关玫瑰花的主题，深入拓展性还有一定的空间，如在绘本阅读方面，可以选择相关主题的绘本，激发幼儿的阅读兴趣与语言表达能力。此外，还可以在健康领域融入玫瑰花对人体的益处这一内容，引导孩子们从对玫瑰花的浅层了解，走入深度了解。
