假期,我与父母一起回到奶奶家,奶奶面前放着红枣,泡好的糯米和煮软的棕叶,正在包棕子,我们一家也参与进来。
外婆手把手教我如何包棕子
首先,拿两片清洗干净,煮软的棕叶,将它们叠在一起,折成漏斗状
其次,放入少量浸泡好的糯米,再放入红枣等馅料,用糯米填满
最后,用棕叶裹紧,防止漏米,用绳子扎紧
一个棕子就完成了。
在我们一家人的努力下,一盆翠绿可人的棕子大功告成了,奶奶将棕子放入蒸笼中,盖上盖子,开火
在等待棕子蒸熟的时光里,奶奶给我讲了端午节的由来
传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,屈原实行政治改革的主张未能实现,被削职流放,后楚国灭亡,屈原内心痛苦,于五月初五投江自尽。百姓闻讯划船捞救,但无果,遂荡舟江河寄托哀思,后演变为龙舟竞赛。又投米团入江以防鱼食屈原身体,形成吃粽子习俗。端午节吃粽子、赛龙舟皆源于纪念屈原。
这么一些故事讲完,棕子也熟了,奶奶揭开盖子,水汽蒸腾,棕子在锅里若隐若现看着更加诱人。我迫不及待地拿出一个,不顾烫手烫嘴,剥开棕叶,雪白的米与酒红的枣浮现在眼前
咬一口粽子,甘甜的糯米和鲜美的馅料在口中散发着迷人的香味,令人陶醉。
为什么粽子如此美味?因为粽叶包着的不仅是糯米、红枣,还包着中国的传统节日文化。
中国的节日文化是一份珍贵的民族文化遗产,反映了中华民族道德观和价值观,传承中国节我们可以进一步认识中华民族的文化特色增强民族凝聚力和认同感提升民族自信。