农历五月初五是中国传统节日端午节,端午节的习俗有赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾草、画额……
我们也去买了粽叶,糯米,葡萄干红枣、棕叶。
先把糯米洗干净,加一点碱,浸泡几个小时。在浸泡的同时,清洗粽叶和棕叶,洗的时候两面都要清洗干净。
开始包粽子了,首先把两片大小差不多的粽叶面朝上,一个头朝东,一个头朝西,叠在一起。然后从中对折后卷成漏斗形。
再往漏斗里舀两勺米,用筷子压实。
接着放一些喜欢的配料,有的放红枣,有的放葡萄干,还有的放鸡蛋黄……
再加几勺糯米压实。
最后用食指和大拇指捏紧剩余的粽叶往下一折
用煮过的棕叶绑紧,粽子就包好了。
包好的的粽子放入锅里煮一个多小时。粽子出锅啦,一股清香扑鼻而来。虽然我包的粽子长得丑,有的露出了头,有的露出了脚,但是味道很不错,蘸上白糖又香又甜。
中午,我们来到祖祖家,一大家人聚集在一起,我们一家人一边吃着饭,一边谈论着端午节的习俗。
不一会儿,桌上的菜肴被我们吃得一干二净了。吃完后,我们还吃了粽子,这天吃粽子有着特殊的意义——纪念伟大的爱国诗人屈原。他的爱国情怀是值得我们学习的。就这样,我们按照端午节的习俗度过了一个难忘的端午节。
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祝大家端午安康,生活像粽子一样甜蜜。