综超项目周汇报
(6月3日~6月9日)

张越
创建于06-09
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端午至,粽飘香。宝石花综超全体成员愿你在这个美好的节日里,身心皆安康。让清香的粽叶包裹着吉祥,甜甜的糯米饱含着幸福。愿生活如龙舟竞渡般激情澎湃,事业似菖蒲般节节高升。祝你端午安康,幸福永远与你相伴!

本周销售汇总

菜篮子现场

为确保售卖新鲜的蔬菜、鸡蛋和牛奶,每日早8:30之前会完成严格的验货。若有变质、包装破损的情况,做到及时清退。

在商品上架之前,进行严格的验收环节,检查商品的数量、生产日期、保质期等各方面是否符合要求。在商品上架销售后,定期对商品进行抽检,以确保商品在售期间的质量稳定。

班组各员工会时刻检查商品是否摆放整齐,并且每日检查食品类商品保质期是否正常,有无过期或损坏商品。此外,为了确保顾客能够买到所需的商品,各员工做到了密切关注商品的库存情况,及时补充库存,确保货架丰满。

每日确保超市内外卫生良好,定时清洁地面、货架、收银台等;做到优化商品布局,避免商品摆放混乱。

做好每天安全巡查

检查超市内安全通道和出口,确保通道畅通,无杂物堆放;检查消防灭火器,确保其正常运作和摆放位置正确;检查冰箱冷风柜的温度是否在合适范围内,确保正常运行和食品安全。

本周工作汇总

1、到各班检查上货情况,并督促供货商及时上货。

2、检查各班提出的问题,并做记录。

3、例行开会,对各岗位工作进行督办。

4、转岗员工座谈会。

5、端午节节前检查。

下周工作安排

一、牛奶运营跟踪,食堂送货相关事宜。

二、部分货款到期履约金跟进,油料报销等跟进。

三、采购员

1.对接测试,采气二厂生日礼物发放事宜

2.管理费和团供回款催费

3.综超项目续签供应商谈判工作

四、收入岗:

1.跟进资产盘点情况。

2.跟进收入回款情况。

五:综合岗:

1.1-5月经营分析会 

2.东坪消防实操 

3.一市场火灾演练


文:张越

图:吴元贞、冯惠芳、曾丽

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