进入夏季以来，天气日益炎热，为了切实维护作业人员饮食健康，重点维修三车间党支部始终心系一线作业人员，及时为大家添加了新食谱，做出解暑降温的浆水面，喝一碗浆水吃一碗面真是解渴消暑，顿感暑气消半胃口大开，浆水在夏季也被大家当作是预防中暑的清凉饮料，有助于促进肠胃的蠕动增进食欲，夏日常食有利健康。
浆水面是指用浆水做汤汁的一种面条，具有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
浆水面搭配咸菜味道香浓口感酸咸，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜浆水面，因为浆水在制作过程中产生了大量的乳酸菌，含有多种有益的酶，有清肠助消化的作用，能生津止渴清热祛暑增进食欲。
浆水面除了味道和补充身体营养外，还有着起源于楚汉时期的历史文化背景，在炎炎夏日，吃上一碗浆水面清凉又酸爽，可以暂时解除一天的疲劳感，更是夏日解暑的一道美食佳品。