“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。醇香浓郁的粽子,是在我国传统文化节日—端午节中深受人们喜爱的美食之一。它不仅香甜可口,还有着悠久的历史和浓重的文化底蕴。
为了让职工感受到传统文化的魅力,更好地沿袭端午节的风俗。2024年6月8日上午,由我公司主办的端午节包粽子活动在公司会议室隆重举行。
粽叶片片传祝福,糯米粒粒送安康。早早地,组织人员便精心准备好了火腿、蜜枣、糯米、粽叶、等材料,阵阵粽叶的清香溢满会议室。公司特意邀请包粽子师傅到现场指导。活动现场,职工们边认真倾听师傅耐心细致的讲解,观察包粽子的方法步骤,一边尝试着自己动手制作,兴奋又认真地包粽子。
职工们刚开始手法不太熟练,但在师傅阿姨们的指导下,不慌不忙,按步骤进行,很快就学会了。在大家的努力下,折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线,一道道工序有条不紊。一拿一卷,一放一添,于包裹缠绕间,一个个锥形粽子、柱形粽子就跃然眼前。
在欢声笑语中,几百个形态各异的粽子出炉了,香喷喷的粽子味道飘满整个公司。
一片片粽叶,把祥和包裹。一勺勺糯米,将幸福注满。一片欢声,一阵笑语,大家包的不只是粽子,还有欢乐和情怀。软糯粽子的清香,传统文化的浓香,一花一叶“粽”关情。