海港市场监管分局圆满完成高考期间食品安全保障任务

6月9日，高考落下帷幕，为保障考试期间的食品安全，海港市场监管分局的高考保障点位监管人员提前到位，食堂操作间、清洗间、就餐间等都是监管人员的身影，他们对每日的食品进货验收、加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等环节进行全过程现场监督。

在供餐单位对每餐次所需食材进行自检后，监管人员对使用的肉类、蔬菜、水果等食材进行现场采样，再次快检，检测结果合格方能使用，做好双重保障。

此次活动，我局共保障高考集中就餐点位3个，开展快检233批次，结果均为阴性，圆满完成2024年度高考期间食品安全保障任务。