随着2024年高考落下帷幕，路北区市场监管局圆满完成高考期间食品安全保障任务。通过周密部署、提前介入、全程驻点，及时消除食品安全风险隐患，确保了全区高考工作顺利进行。
一是高度重视周密部署。制定印发《路北区市场监督管理局2024年高考食品安全保障方案》，成立了以党组书记为组长，分管领导为副组长，相关食化所分局执法人员等为成员的保障小组，细化责任分工，确保各项工作。
二是提前介入，主动作为。根据考点设置情况，执法人员提前介入，以唐山一中、唐山外国语、开滦一中、唐山十一中等四所学校食堂及周边食品小经营店为重点，扎实认真开展高考前食品安全监督检查，消除安全隐患。提前介入对接，进行现场检查，审查菜单并签订承诺书。
与考生同吃，每日查验菜谱，杜绝风险食材上桌，每日监督操作过程，保证食品进货查验、加工操作、清洗消毒、食品留样等流程规范到位，对每天供餐时间、人数、餐次、餐品等做到“心中有数”，确保考生吃得安全吃得放心。同时还将组织快检人员对使用的食材进行快速检测，最大限度把好食品原料安全关，确保考试期间食品安全的万无一失。
三是驻点监厨，全程布防。高考期间，分管领导带队每个就餐点派驻两名以上执法人员进驻保障实行陪餐制度。执法人员全程驻点监管，每日每餐均与考生共同就餐，做到人员到位、措施到位、责任到位。在监督执法过程中，执法人员以各高考就餐点的食品原料进货查验和索证索票、食品原材料贮存和加工制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样、人员健康管理、环境卫生状况等关键环节为重点检查内容。
同时利用快筛快检提供技术支撑，对高考期间所用蔬菜、肉类等食材进行取样，通过快检设备对肉类中的注水肉、蔬菜中的农药残留，食用油酸价、过氧化值等项目进行检测，对风险点高的食材重点检测，从源头严格把控质量，切实做到食品安全保障早排查、早预防、早处置，让学生吃得安心。
此次保障工作中，路北区共安排高考驻点保障组4个，驻点人员8人，共完成28餐次保障任务，共保障就餐人数4090人次，快检63批次，无不合格批次，高考期间全区各供餐考点未发生食品安全事故，圆满完成此次高考保障任务。