端午裹粽

Y&Y
创建于06-08
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  轻汗微微透碧纨, 明朝端午浴芳!五月五,是端阳。插艾叶,带香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。今天又是一年一度的五月初五———端午节!

         端午节主要风俗有挂钟馗像、躲午、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草、游百病、佩香囊、赛龙舟,比武、击球、荡秋千、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等!在这如此多的习俗中,我相信,在这众多习俗中,最常见,喜欢的一定是包粽子和吃粽子了吧!但肯定也有小伙伴不会包粽子吧,下面由我来为你一探究竟吧!

        包粽子主要讲究粽子的甜味,所以说这次我要多放一些枣!

        说干就干,我们这就去准备食材!

         包粽子需要粽叶、枣、糯米还有一些绳子!很快,我们便把这些东西都买来了!买来糯米后,将糯米淘洗干净,放在盆里浸泡一个小时!泡好之,后将糯米捞出,放在盆里备用!下一步我们就应该逐粽叶了,先把粽叶放在锅里煮十分钟,然后捞出来泡一个小时左右,然后再加上凉水清洗一下,这样泡出来的粽叶就非常软!而绳子只需要简单清洗一下就好了!

         万事俱备,只欠东风。话不多说,我们说干就干!

        我们准备出一个较大的粽叶,再准备出一个较小的粽叶,讲两篇综艺上方和下方都剪出来一个角!用手托着两个粽叶,在它的1/3处折出来一个三角形,再在三角形上面折出来一个漏斗形!

        这样我们就从漏斗型里面添米添枣就可以了,用手托着漏斗最下方先在底下铺一上一层米然后再放上两个枣再铺上一层米再放上两个枣最后铺上一层米!攥紧从它的上方折叠过来,然后再从它的两侧压一下,这样我们粽子的大体雏形就出来了再将折剩下的那个小尾巴往上方一折,再拿出刚泡好的绳子,我们将它缠绕到粽子身上,很快,我和妈妈就包出来了十多个粽子!

        很快,我们就迎来了最后一步,那就是将粽子下锅,我们在锅里先放上粽子,然后放上凉水,切记凉水一定要没过粽子,然后大火煮两个小时!煮好之后,我们还要闷上两三个小时,这样我们的粽子就做好了!

        粽子出锅之后,一股粽香扑鼻而来,果然功夫不负有心人,包出来的粽子可真不一般!

         端午粽飘香,龙舟响当当,好事皆成双

        

        

         

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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