俗话说“柴米油盐酱醋茶”，其中的“茶”您了解多少呢？中华传统“茶文化”源远流长，博大精深。为了让孩子们体会中国的传统文化，让茶韵浸润孩子们的美好童年，中四班的孩子们和老师开启了对擂茶认知的大门。
细致讲解
在开始制作擂茶前，制作调查表初步让孩子们了解擂茶相关的知识。孩子们一起讨论并感受过擂茶的制作原料以及工具。
孩子们品尝过食材的味道后，对擂茶的味道越发的好奇。掌握擂制的方法和冲泡顺序后尝试进行了一次擂茶活动。
小朋友喝完后我们进行了一次讨论：
子钰：我做的擂茶味道苦苦的，一点也不好喝。
子晴：我的擂茶尝起来有一点甜味，还有一点香香的，但是有很多颗粒。
靖宇：擂茶苦的可能是因为茶叶放多了。
之后，我还进行现场操作示范如何打擂茶，其中擂茶的制作技艺特别讲究，擂茶的原料、力度、方向各有不同。还有食材的投量也需要注意，特别是茶叶。再一次进行擂茶的制作活动。
喝完后小朋友对擂茶的味道和口感表达了一些他们的体验感受：
芷茜：这次我少放了一些茶叶，更不苦了， 比上次还喝多了。
子墨：我也是，而且我们把核桃、花生擂的很小很小，可好喝啦！
禹辰：我把冰糖都擂碎了，搅拌在一起，泡出来的茶可香甜了。
这一园本课程——舌尖上的擂茶，不仅让学生们亲身感受到了劳动的快乐，还增强了他们的文化自信心和民族自豪感。相信在未来的日子里，孩子们会更加热爱和传承中华优秀传统文化。