6月1日至8日，为做好高考期间餐饮食品安全保障工作，沙河市市场监管局认真筹划，提前介入，抽调业务骨干全程驻点保障，全力开展高考师生餐饮保障工作。
党组书记局长安排部署高考餐饮保障工作
一是认真筹划。按照邢台市局通知要求，印发了《关于加强2024年高、中考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，制定了《高、中考餐饮服务保障工作方案》，建立由主管副局长带队食品科的督导组对各点位开展实地督导。抽调10名专业技术骨干进行编组，成立5个驻点保障组分别进驻沙河第一中学，第二中学，沙河市职教中心东校区，沙河市金穗假日酒店，沙河市维也纳酒店进行驻点餐饮保障，切实做好高考供餐安全保障工作。
主管副局长带队对各点位开展实地督导检查
二是提前介入。会前专门组织保障人员和负责人、食品安全管理人员进行食品安全知识及注意事项的培训，组织签订重大活动餐饮食品安全责任承诺书。并对食品经营许可证、从业人员健康体检、食品储藏环境、食品制作加工设施设备、餐饮具清洗消毒等各个环节进行检查，评估餐饮保障能力，对发现的问题，督促学校食堂酒店及时整改，保证达到重大活动保障要求。
组织保障人员和负责人、食品安全管理人员进行食品安全知识及注意事项的培训
对高考考点及工作人员住宿点：第一中学、第二中学、金穗假日酒店；对考生学校：沙河市劳动技术学校、冀南医专、沙河市职业技术学校、沙河市实验中学；考生入住宾馆：七天优品，沙河宾馆，维也纳酒店开展全覆盖监督检查。
三是驻点保障。高考期间，实行专人、定点负责制，24小时全程驻点保障，重点对学校食堂食谱进行审核，对食材选购，原辅料进货查验和索证索票，加工操作流程等进行全过程监管。并对食品原材料、半成品和成品进行快速检测。
截至目前，出动执法检查人员96人次，检查涉考供餐单位9家次，排查整改安全隐患12处，检查校园周边餐饮单位15家次，整改问题2处，排查问题隐患已全部整改到位。审核涉考供餐单位三餐食谱12个，保障供餐36个餐次，对涉考供餐单位的甘蓝、鸡蛋、西红柿、茄子、青椒、鸡腿等食材原料及餐饮具快检86批次，全部合格，撤换高风险食材5个，保障5000名学生，150名老师安全用餐，确保了高考期间餐饮安全。