了解民俗·走进花饽饽的世界——润新小学三年级(6)班实践活动

润新小学四年级(3)班繁星中队
创建于06-07
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🌾花饽饽是一种具有三百多年历史的民间艺术样式,主要流行于胶东地区,以面粉为主要原料,结合纯天然手工制作,不仅营养美味,而且健康环保。这种艺术样式已被列入省级非物质文化遗产名录,广泛运用于新年、婚嫁、祝寿、百岁、七巧、上梁等民俗活动中,寓意吉祥,承载着人们对平安健康、吉祥如意、富贵长寿、五谷丰登、幸福美满等美好祝福和心愿的期望。

🌾为了让孩子们了解胶东花饽饽的产生、传承和发展历史,润新小学三年级(6)班的梓萌妈妈,于6月6日在班级里,教孩子们花饽饽的简单制作。

🌾花饽饽制作过程

🌾第一步是和面,发酵之后的面团非常蓬松,将洁白的面团反复揉搓,制成柔软而易塑形的面。

🌾第二步就是按照自己设计的形状通过捏、切,卷、粘、压等各种方法把面团做成花馍的基本形状,或是立体的,或是像一幅生动的画,扁扁平平。

🌾第三步,将形状细节纹理刻画出来,例如鱼鳞就是用勺子在上面轻轻压出来的,而花瓣上的痕迹则是用叉子并出来的。

🌾第四步,用各种装饰品加以点缀,例如用红枣、芝麻按成动物的眼睛,或使用小小的道具配在形象身上。

🌾等到造型风干,即可随心着色。

🌾随着时代的发展,花馍已不再只是一门手艺、一份记忆,更是一种文化、一种精神,它以独特的艺术魅力、高超的制作工艺,描述了悠悠岁月中古老的饮食文化,也折射出人们心中美好的愿景和期盼。

🌾民间流传的花馍手艺朴实而珍贵,这是一种最最贴近自然的艺术形式,也是一种民间文化素养。它不像那些伟大的建筑群雄伟磅礴,但是自有自的精致和用意,寄托了人们的祝福和期盼。

🌾通过此次活动,让孩子们更近一步走进传统文化,也同时明白到,制作花饽饽不仅是一种艺术创作,也是一种文化的传承和表达。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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