课程缘起
🍉🍉午休后的喝水时刻，牛嘉言小朋友突然喊了一声：“老师，快看，这是什么？”大家一下都被吸引过去，原来，不知道什么时候，水池中央的下水口钻出一棵嫩芽，李孟程说：“这是从哪儿长出来的？”闫瑾说：“这是什么种子发出的芽？”……孩子们开始你一言我一语的展开激烈讨论，吃完加餐后，孩子们又开始讨论起各种水果的种子。抓住幼儿对种子的兴趣和直接经验，及时开展了《小种子，大发现》的主题活动。
🥑🥑《指南中》中提出：中班幼儿喜欢接触新事物，经常问一些与新事物有关的问题，常常动手动脑探索物体和材料，并乐在其中，这个活动的开展有利于幼儿接触新事物，满足好奇心，通过直接操作、观察、感知进行对认识种子宝宝初体验，孩子们在快乐中寻找不同的种子，发现种子的秘密，在种子的世界里尽情的探索。
课程目标
1.认识豆豆的种类，知道不同的豆子的不同的名称、形状、功效等
2.培养幼儿观察记录的习惯，初步学会用标记、简图等方式记录探索发现的过程和现象。
3.了解豆类的生长过程，表达和交流他们探索的过程和结果。
4.利用豆豆进行艺术创作，感受日常生活中具有美感的事物。
5.能够用多种方式玩关于豆豆的游戏，体验与同伴协作的快乐。
6.体验、了解人们的劳作和辛劳，培养爱劳动的情感和积极勇敢、不怕困难、积极探索的品质。
7.了解各种豆制品的营养价值，体验简单的制作方法，从而喜欢吃豆类食品。
课程脉络
“豆”你玩
与“豆”初识
🍪🍪绘本故事《小豌豆的一天》，让孩子们对豆子的探索更加兴趣浓厚。
🍪🍪豆豆都有哪些种类呢？可以做成什么呢？带着这些问题，孩子们和爸爸妈妈一起展开了调查。
🍪🍪在我们的生活中，有很多种类的豆子，红豆、绿豆、黄豆、黑豆、白芸豆等等，来看看小朋友们都找到了哪些豆子呢？
👧甜甜：这种黄色的叫黄豆，我还见过绿豆，比它小一点儿。
👦大帅：我妈妈告诉我，这个身上有一条一条线的叫斑马豆。
👦润润：这个是白芸豆，它比红豆和绿豆都要大。
👦程程：豆子的颜色都不一样，但是它们摸上去都硬硬的，滑滑的。
🍪🍪孩子们走进超市、菜场寻找豆豆的踪迹，把搜集到的豆豆带到幼儿园，跟同伴分享自己的发现和小惊喜。
🍪🍪通过交流讨论，小朋友们对生活中常见的豆子有了一定的认识，原来红红的豆子是红豆，黄黄的豆子是黄豆，绿绿的豆子是绿豆，扁扁的白色的是白芸豆，还有像牛眼的牛眼豆，好多条线的斑马豆，花纹奇特的熊猫豆……
🍪🍪孩子们进行《筷子夹豆》的游戏，增强使用筷子能力的同时，也提高了手眼协调的能力。
“豆”上成长
🍪🍪绘本故事《哎呀，发芽了》，通过了解豆子变成豆芽的具体过程，为孩子们提供了种植豆子的经验，了解豆子生长的奇妙，激发他们参与种植豆子的兴趣和愿望。
🍪🍪讨论：如何种豆豆。
👦乐町儿：豆子应该和土豆一样，种在土里吧？
👦罡罡：不行，会烂掉的，我看我姥姥把豆子放在水里，过几天就长出豆芽了。
👧糖宝儿：那我们就放在水里试试呗，可是我们种什么颜色的豆子呢？
👧王昱甯：我想吃绿豆芽，咱们种绿豆吧！
🍪🍪经过激烈的讨论，孩子们最终投票决定——水培绿豆。
🍪🍪《豆子排排队》，练习一下点数的能力。
🍪🍪科学小实验《会跳舞的豆子》，引导孩子们通过观察实验，感知乐趣的同时，探索神奇的科学现象，培养专注力、观察力、好奇心和探索欲。
🍪🍪科学原理：小苏打遇上白醋反应产生二氧化碳，气泡附着在红豆上增加了浮力，变成了红豆的游泳圈，加上不断反应上涌的气泡带着红豆飘到水面，气泡接触空气或撞到其他红豆后破了，红豆又因为自己身体太沉掉到水底，如此反复。
🍪🍪游戏活动《抢豆子》，锻炼手眼协调和专注力的同时，还进行了数与量的对应练习。
“豆”趣横生
🍪🍪绘本故事《蚂蚁搬豆》，让孩子们懂得生活中处处有合作，理解合作的意义。
🍪🍪音乐游戏《蚂蚁搬豆》，初步理解一个人的力量小，有困难找同伴帮忙，能在轻松愉快的音乐氛围中体会到帮助别人的快乐和合作的乐趣。
🍪🍪手指操《点豆豆》。
豆豆豆豆点点，豆豆豆豆花，豆豆豆豆一个变成仨；
豆豆豆豆点点，豆豆豆豆花，豆豆豆豆五个是一家；
豆豆豆豆点点，豆豆豆豆花，豆豆豆豆一个变成仨，三变五，五变八，变成手枪“啪啪啪”。
🍪🍪户外游戏《小蚂蚁搬豆豆》，锻炼孩子们的反应、速度以及耐力，增强合作意识。
🍪🍪游戏活动《种豆和摘豆》，锻炼手眼协调能力、手指灵活性、身体稳重性和反应能力。
🍪🍪户外游戏《小豆子历险记》，过五关斩六将，来看看小豆子们是怎样所向披靡，迎接挑战的吧！
🍪🍪律动《打豆豆》，舞动身体，开心互动。
🍪🍪音乐游戏《炒黄豆》，快来一起动起来吧！
🍪🍪合作游戏《炒黄豆》，掌握侧身翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性，体验和好朋友合作的乐趣。
豆豆大变身
🍪🍪《豆子粘贴画》，孩子们发挥想象力，积极动手，合理利用材料加以巧妙的组合，因式造型，一幅幅美丽的豆子粘贴画诞生了。
🍪🍪音乐律动《种豆》
种下一颗豆，发了一个芽，顺着黄瓜架，往上爬呀爬，爬呀爬，爬呀爬，两天没浇水，全部晒干啦，洒洒水，洒洒水，重新开花啦！
🍪🍪灵巧的小手制作出漂亮的手工作品，体会自己动手的乐趣，成就感满满。
🍪🍪你都吃过哪些豆豆美食呢？快来跟我一起品尝吧！
课程反思
幼儿收获
🍪🍪于幼儿而言，稀疏平常的生活里，也总藏着像星星般耀眼的小灵感与小心动，让他们怦然于心，充满好奇，随着幼儿感知、探寻、深入……进而形成儿童的深度学习，通过发现不同种类的豆子，观察豆子的生长情况，品尝豆制品，利用各种各样的豆子进行艺术创作，参加不同形式的游戏活动等，用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受课程中所蕴含的价值，孩子们获得很多与豆子相关经验，掌握了很多探究方法，变得积极主动，乐观坚持，有科学探究精神。这些都是孩子们主动探究获得的成果，虽然主题结束了，但是我们和豆子的故事还在继续，期待孩子们有更精彩的发现……
教师收获
🍪🍪当孩子们在探究和游戏中遇到问题时，教师应该直接告知，还是静观其变、适当引导呢？孩子们活动中的教师角色，一直都是我思考的重点，孩子们自主探究，在教师看似“退位”的过程中，孩子拥有了独立思考、并将自己的想法进行实践和验证的探究机会，在留白中，成长自然发生，所以我决定把孩子们的疑问留给他们，让他们通过各种途径探索发现答案。