端午节是我国传统节日之一，亲朋团聚品尝美食必不可少，各类特色粽类食品已成端午节特有的符号。端午将至，节令食品进入消费高峰期，为保障消费者食品安全，有效预防食品安全事件发生，中兴社区为广大消费者送上食品安全小贴士：
一、粽子选购提示
选购食品要留意：选购端午食品，应选择在证照齐全、管理规范的超市、商场购买。在购买后要保存好购物小票、发票等有关消费凭证。
食品外观要细看：尽量选购预包装端午食品。在选购常温粽子、速冻粽子等预包装食品时，要注意：一看包装是否完整，不要购买外包装有破损、涨袋、漏气的粽子，二看包装上的标签标识（生产日期、保质期、生产厂家名称等信息）是否齐全，不要购买超过保质期和标签标识不全的食品，三看食品颜色，不要选购颜色过于鲜亮的的粽子。
另外，辨别返青粽的方法：正常粽叶颜色暗黄；返青粽叶则是青绿诱人的；正常棕叶有较浓的清香味；返青粽则没有，甚至有淡淡硫磺味；正常粽叶煮后水是淡黄色；返青粽叶煮后水是绿色的。
二、自制粽子提示
居民在家自制粽子时，一定要注意，选用的食材必须新鲜、卫生、无异味。不要买颜色异常鲜亮的粽叶；处理食材的过程中请注意将手、器皿、刀具、案板等清洗干净，并且还要注意生熟分开。粽子虽然有粽叶包裹，但并不等于细菌就进不去。端午节正是气温较高的时候，食物容易腐败变质。因此没吃完的粽子应当及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前还要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病。
三、粽子食用提示
要分类存放，煮熟煮透。拆开包装的粽子常温下存放建议不要超过2小时。冷藏或冷冻过的粽子要彻底加热，吃剩下的粽子不建议反复多次加热，更不要食用发酸、发苦或口味不正的粽子。
粽子中淀粉、脂肪、糖等含量较高，注意饮食有度、荤素均衡，切忌暴饮暴食，尤其老年消费者、“三高”人群等勿食用过多。一旦发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状时，应及时到就近的合法医疗机构就诊，以免延误病情。
以下是相关的食品安全警示
请大家要牢记
最后祝广大居民端午节安康！