陶行知先生指出：“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化。孩子们通过亲身体验感受，获得有用的生活经验和分享的乐趣，进一步激发了幼儿对大自然探究的兴趣。自然课程的教育，是打开孩子观察、思考的一种方式。
课程起源
大自然是我们最广阔的教育资源，它在潜移默化中体验收获的乐趣。孩子们看到幼儿园里黄澄澄的杏展开了讨论，因此，我们开展一系列活动，让孩子们亲身去实践，去感受自然所赋予的力量和财富，引导孩子勇敢探索、发现新知、开阔眼界、启迪智慧、回归大自然、释放幼儿天性。
绘制网络图
主题开始与幼儿围绕杏进行网络图的绘制包括：
1.杏的生命周期（种子，发芽，杏树，开花，结果，成熟）
2.杏树的结构（花，叶子，树干，果实，根，种子）
3.杏可以做哪些美食（杏罐头，杏脯，杏盒子，杏蛋挞）
杏仁可以做哪些美食（杏仁露，凉拌杏仁，杏仁酥，杏仁豆腐，杏仁糕）
4.杏，杏核有哪些有趣的玩法（弹杏，拋接杏，五子棋，点数等）
探讨摘杏的方法
杏子很美味，已经迫不及待的想要吃到了，那如何将杏子摘下来呢？孩子们想到了很多方法
孩子们拓展思维分享摘杏的方法
▶️低处的可以用手直接摘下来
▶️高处的可以爬树摘杏
▶️可以借助工具如：
➡️合作爬梯子摘杏
➡️合作抬桌子一起摇下来
➡️可以使劲跳！跳得很高很高摘杏
➡️可以用长棍子把杏子打下来
➡️可以爬树摘杏
孩子们摘杏的把方法绘制在任务单上📝
一起尝试来想到的各种方法，总结经验
通过自己的努力捡到满满一筐子杏，好开心，好兴奋哦，收获满满
杏有很好的营养价值，一起制作关于杏的美食喽
美食制作
清洗杏
孩子们的对话
“这杏子怎么洗呀？”
“用手搓搓就行啦。”
“对，它上面有毛毛，用水冲冲然后搓搓就洗干净了！”
美食一：制作杏果酱
把杏肉和杏核分开
熬杏果酱，直到杏变粘稠，过程中要不停的搅拌哦
美味的杏酱制作完成
美食二：制作杏脯
一层杏肉，一层糖，放入冰箱保鲜层腌制一晚，第二天用
放锅内熬五分钟后捞出，放到篦子上晾晒干，水分晾晒干后就可以吃到美味的杏脯啦
品尝制作好的的杏脯
酸酸甜甜，吃出表情包
美食三：制作杏盒子
擀面，把熬制好的杏酱包到薄饼里，放入烤箱烤熟，就可以吃到美味的食物啦
美食四：制作杏蛋挞
把杏果酱放到面皮制作的蛋挞皮中，烤箱烤熟就可以吃啦
杏核的玩法
吃完美味的杏，杏核也不能浪费哦，杏核有哪些玩法呢
把杏核涂上颜色，晾晒干
玩法一：拾杏核
1.提高儿童小手灵活性
2.增强幼儿眼手协调一致的能力
玩法二：弹杏核
训练孩子们认真、专注的能力，孩子们可以努力尝试将自己手中的杏核弹的最远
玩法三：理解量的相对性
估一估，数一数
通过数量比较逐渐理解"量"的相对性
玩法四：五子棋
两人一组，哪种颜色的棋子先形成五子连线（横、竖、斜方向均可）者为胜
杏仁的价值
通过上网查阅资料，我们知道了杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、补脑益智，杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。而且它们的功效不一样。苦杏仁不适合直接食用，以免中毒。
杏仁不仅有药用价值，还可以做成美食和护肤品呢！我们一起来看看瞧瞧吧！
杏仁护肤品
1.杏仁中含有丰富的维生素E和类黄酮等抗氧化物质，这些成分能够抑制黑色素的形成，从而起到美白的作用
2.杏仁具有保湿、改善皮肤弹性、促进胶原蛋白生成、淡化细纹等美容功效与作用
砸杏核，制作美食
美食制作：杏仁酥
自然就是最好的教育资源，探究的魅力在于其过程：在本课程中我们支持孩子让孩子们关注、卷入、好奇、联想、交流、碰撞，并在问题的指引下寻找答案还能够让孩子们进行深度的学习，追随儿童的需要，我们运用“儿童在前，教师助推”的模式，让孩子们在课程中不断发展，支持幼儿的想法，采用幼儿的方法。在孩子们活动中，所获得的学习与发展是全面的、多元的。我们适当的放手，让孩子们大胆的去做，去尝试，去亲近自然，孩子们便善于观察、勇于探索、敢于创新的科学态度，去发现大自然更多的秘密！让孩子们参与到自然课程中，种下对自然的热爱。让孩子们在快乐中体验、学习、成长！