为切实做好高考期间食品安全保障工作,严防食品安全事故发生,兰阳市场监督管理所按照“提前介入、预防为主、突出重点、化解风险、安全第一”的原则,多措并举做好各项保障工作。
一是加强领导,落实责任,根据县局工作部署,成立了高考食品安全保障工作领导小组,制订了实施方案,确保监管责任分解到位、落实到人。
二是主动作为强监管。以考点周边便利店、商超和餐饮店、药店等为重点,着重检查餐饮单位环境卫生、从业人员健康状况、设备设施、餐饮具消毒、食品原材料的进货查验及贮存、加工制作、食品留样等情况,及时排除食品安全隐患。
检查考点周边便利店、餐饮店
三是驻点保障,全程监督。分别派驻监管人员对第二高级中学、第三高级中学、济阳学校及开兰大酒店进行驻点保障。重点查验食品原材料进货来源、检验检疫报告、后厨卫生消毒、从业人员健康管理以及食品留样等进行全程监督检查,并对食材、餐具开展快检,确保食材及餐具表面洁净度符合标准,确保高考期间食品安全万无一失。
李局、闫局带领餐饮科到第二高级中学检查
餐饮科孔科长到第三高级中学检查
县领导到开兰大酒店检查高考保障工作
闫局带领餐饮科到开兰大酒店检查
高考期间,兰阳市场监督管理所将继续做好餐饮服务、食品安全监管工作,营造家长安心、考生舒心、社会放心的良好氛围,为莘莘学子们保驾护航。