生活即教育
一日生活皆课程
幼儿置身大自然中亲身观察
体验丰富多彩的经验和知识
洋葱，贴近生活
正是大自然给予孩子们
最好的礼物
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一、初识洋葱
课程缘起
“哇塞，我们植物角有个大洋葱，种在水里长出葱来了呢！”在某天早晨，孩子们在自然角发出惊奇的感叹！这不经意间激发了我的灵感。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出“活动的取材要来源于幼儿生活”。洋葱的气味、形状、功效性、等等都是独特之处，都值得幼儿去探索。接下来老师们带着小朋友们开启了洋葱大讨论：
紫睿说：这是大蒜吗？怎么闻起来有股特别的味道？
洋洋说：它叫洋葱，我和妈妈在菜市场见过。还吃过它做的菜呢！
清子说：我还知道它是一圈一圈的，是紫色的！
植物角的洋葱
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植物角的初次遇见——洋葱，在这充满童真的交流和疑问中，小朋友们的探索活动就这样开始了……
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二、让我们一起来认识洋葱
洋葱的调查表
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经过一系列的调查，幼儿对洋葱的“秘密”有了一些简单的了解，下面让我们一起来认识洋葱吧！小朋友们通过摸一摸、闻一闻……
洋葱的种类
晴晴：我见过的洋葱都是紫色的呢！洋葱还有其他颜色吗？
诚诚：我上次还见过黄色的！我还以为是水果，妈妈告诉我这也是洋葱呢！
家硕：那我们再找其他的洋葱来比一比吧！
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通过调查，我们了解有紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱的营养价值都很高，可以起到开胃消食、杀菌、降压降脂等作用。
洋葱小知识
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科普小知识：
因为洋葱是由外皮，鳞叶及根盘构成的，当洋葱的芽或根盘被切下来时，就会释放出一种酶，这种酶会刺激洋葱内部释放出一种气体，而释放出的气体接触到水分时，就会形成酶，所以如果气体刚好接触到了你眼睛里的水分，那么眼睛里就相当于有了酸，这就是切洋葱时会流泪的原因。
三、种植洋葱
我们的问题
1、种植洋葱用什么样的工具？
2、洋葱的生长需要什么？
3、洋葱长在哪里？
4、谁来照顾洋葱？
种植调查表
种植行动：水培洋葱
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除了水培，我们还想到了土培呢～看看我们种的洋葱漂不漂亮！
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在小朋友们的精心照料下，洋葱慢慢的在长大呢，每天都长高一点～
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孩子们都是一个个小天使，帮助洋葱们找到了归属——“家”，大家别提多开心啦！一张张脸蛋笑开了花！