粽子香甜，甜香满堂！
端午节源于古代崇拜龙图腾的部族举行的图腾祭祀，是先民创立于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。战国时期，爱国诗人屈原曾在端午节时跳进汩罗江，以身殉国，之后也将端午节作为纪念屈原的节日。
端午节的风俗有赛龙舟、吃粽子、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、放纸鸢、饮蒲酒、打马球、跳钟馗等；北方过端午节也吃油炸糖糕和菜角。
端午食粽的风俗在中国盛行久远，粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，主要材料是糯米、红豆、枣、花生等馅料，用箬叶或（柊叶、簕古子叶）包裹，形状有三角状、四角状等。由于中国各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；粽子的种类繁多，口味上分甜粽和咸粽两类；从馅料上分：北方有枣粽，南方有绿豆、豆沙、五花肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料的粽子；如今已不分南北风味，想吃尽吃 ，口齿留香！
吃粽子，感受的是情怀，无论咸甜，粽有所爱；吃粽子，享受的是温暖，咀嚼遥远，勾勒回忆；吃粽子，品味的是亲情，天涯海角，近在比邻！
糖友们过端午要远离油炸糖糕和菜角，吃粽子要谨遵糖尿病饮食，计算摄入的总热量，注意食物的升糖指数和糖负荷。粽子的主要原料是糯米，糯米的升糖指数较高，少吃为妙；除了糯米以外又添加了枣、豆沙、花生等馅料的粽子，热量会更高一筹。糖友们在血糖控制良好的情况下尽量吃无馅白粽子，享用大半个、最多一个100克的粽子即可，并同时减少相应主食的摄入量，吃粽子可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜🥬，防止血糖快速升高；避开甜粽子也不推荐糖友们吃咸味肉粽子，肉粽子虽口感香糯，但馅儿多为五花肉，一个肉粽子的热量约450-600kcal，糖友们最好不品尝之； 除了控制饮食以外，遵医嘱合理用药和适度运动必不可少，不建议糖友们吸烟、饮酒（尤其是加热雄黄酒，易导致砷在体内蓄积而中毒）。
顺阳日端午节
挂菖蒲插艾叶
划龙舟吃粽子
念忠臣驱秽邪
北方粽馅简单
纯糯米枣豆添
南方粽花样展
肉蛋黄皆可粘（nian）
粽子香高热量
糖友选擦亮眼
咸肉粽迷惑卷
要清醒肯离远
遵日常算总量
糖达标方可尝
白粽子量适当
搭蔬菜延升糖
佳节日乐共享
啖美食多运动
少烟酒心态良
健康路幸福长！
冯云舒 2024年6月6日夜
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