【和雅•幼教】混龄班—泥巴厨房参观记

新民小学附属中心园
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初见厨房

户外生活区是孩子们非常喜欢的游戏场地之一,在游戏中,孩子们可以充分地与大自然接触,利用身边熟悉的资源和材料进行游戏。这不大班的泥巴厨房建成了,我们混龄班的孩子们迫不及待的要去参观。一块空地、几座灶台、几张桌椅、一些废旧的厨房用具。在这里孩子们会发生哪些有趣的游戏故事呢,让我们一起去看看吧!

 泥巴厨房来“客人”啦

看到我们的到来,大班的孩子们马上当起了泥巴厨房的主人,“服务员”负责给我们安排座位,询问我们想吃些什么。孩子们马上就说出了自己想吃些什么,锅包肉、奶茶、麻辣烫、煮串等。“服务员”拿笔记下了我们点的餐,马上跑到“厨师”的旁边,告诉厨师我们点的餐。在我们等待饭菜的时候,“服务员”给我们倒了一些茶水,还告诉我们可以去休闲娱乐区等待饭菜好了在回来就餐。我们班的孩子有的在娱乐区玩耍,有的在喝着茶水,等待着食物的到来。

“菜好啦,服务员上菜”听着厨师的吆喝,孩子们马上跑回到自己的座位,等待着饭菜。“服务员”也忙活着去厨师哪里把饭菜端上桌,拿来了碗筷让我们就餐。我们都假装吃了起来,也在讨论这家的饭菜怎么样。

这时候有一个声音传了过来“服务员,退菜”,“服务员”马上就过来解决这一问题。

    跟进与支持

回到班级,我询问要“退菜”幼儿,为什么要退菜。

辛:因为厨房里的食物都是假的,我想吃真的东西。

原来是这个原因“退菜”。

我又问孩子们,那你们想吃一些什么东西呢。

崔:我想吃烤串,如果这样的话我还要在家里拿一些碳和打火机。

刘:我想吃饺子、面条、火锅。

张:我想吃面食。

韩:我想吃包子、饺子。

孟:包子。

听到孩子们的反馈,让孩子们画了下来并反馈给大班的“老板”,让老板来解决这一问题。

又过了几天,大班的“老板们”来邀请我们去他们班吃包子啦。看着大班的孩子,一步一步的进行包包子环节,切菜—拌馅—揉面—切面—擀皮—放馅—包包子—盛水—放锅里—蒸包子—开吃。

回到班级孩子们对今天的包子进行评价。

越:包子的馅有葱味还有香肠的味道。

瑜:我看到她们把面团揉成细长条,之后切成一小段一小段的。

博:他们用擀面杖压面团

熙:包子好香,我忍不住吃了好几个。

程:我下一次也想动手体验一下真正的包包子。

整体小结与反思

对孩子来说,真实的看到各种各样的角色及其活动很重要。真实的体验能够帮助儿童更好的了解、并模仿社会生活中不同的角色。

对于我来说,作为一名教师,真正的看见孩子丰富多样的游戏很重要。真正的看见能够为后续环境材料的支持与调整提供有效的策略。

他们都是游戏中专注的发起者,是游戏后积极的表达者,在倾听中每个人的话语都很有趣,所以,尊重孩子,倾听每个孩子的话语并忠实的记录下来,这是作为一名教师觉得最有意义的一个环节。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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