本周菜谱回顾
周一
周二
周三
周四
周五
下周预告
周二
课间餐：
酸奶100g（酸奶过敏：豆奶或果珍
自选饼干
（饼干10.3g）
中餐：
白米饭
（稻米60g）
明虾
（明虾54g、小葱2g、姜2g）
鱼香肉丝
（胡萝卜6g、猪肉15g、辣椒青20g、黑木耳2g、洋葱20g）
牛肉粉丝汤
（牛肉16g、粉丝6g）
明虾过敏：西红柿蒸肉饼
点心：
八宝粥
（八宝粥14g、冰糖8g）
水果：
橙子
（橙子90g）
周三
课间餐：
鲜奶120g（鲜奶过敏：豆奶或果珍）
奶黄包
（面粉20g、酵母1g、奶黄5g）
中餐：
燕麦饭
（燕麦片4g、稻米55g）
豆腐干烧肉
（香豆腐干10g、猪肉60g）
西葫芦炒肉丝
（西葫芦60g、猪腿肉10g）
丝瓜蛋汤
（丝瓜40g、鸡蛋10g）
鸡蛋过敏：汤内不加
点心：
蒸玉米
（玉米90g）
贫血儿：红枣
水果：
玉菇甜瓜
（哈密瓜90）
周四
课间餐：
酸奶100g（酸奶过敏：豆奶或果珍）
饼干+坚果
（饼干4.3g、小核桃6.6g）
中餐：
炒面
（面条50g、黄豆芽10g、小白菜20g、火腿肠10g、鸡蛋10g）
玉米排骨汤
（玉米35g、猪肋条40g）
点心：
菠菜馒头
（菠菜10g、酵母1g、面粉25g）
水果：
蓝莓
（蓝莓28g）
周五
课间餐：
鲜奶120g（鲜奶过敏：豆奶或果珍）
波力海苔
（海苔2g）
中餐：
白米饭
（稻米60g）
土豆咖喱鸡块
（土豆20g、鸡70g）
西蓝花炒
（西兰花60g、白蘑10g）
豆腐肉沫汤
（内酯豆腐40g、猪腿肉14g、鲜香菇6g）
鸡过敏：西红柿蒸肉饼
肥胖儿：清蒸鸡
点心：
三鲜米线
（米粉35g、猪肉10g、番茄20g黑木耳2g、金针菇6g、小葱1g）
水果：
香蕉
（香蕉90g）
营养小贴士
推荐蔬菜——豌豆
食用好处：
豌豆是豆科豌豆属的一年生攀援草本植物，别名荷兰豆、雪豆、回鹘豆、耳朵豆等。豌豆具有食用价值及药用价值，其鲜种子、嫩尖、嫩荚均可作为蔬菜食用，分为粮用豌豆、食用嫩豆粒的菜用豌豆“甜豌豆”及食嫩荚的菜用豌豆“荷兰豆”。豌豆及其苗、花、荚均可入药，豌豆种子有和中下气、解毒、利尿等功效。
食用注意：
豌豆的种子含有大量的蛋白质、维生素B、胡萝卜素等营养素，鲜豆、嫩尖、嫩荚均可作为蔬菜食用，有粮用豌豆、食用嫩豆粒的菜用豌豆“甜豌豆”及食嫩荚的菜用豌豆“荷兰豆”，味道鲜美，口感甜嫩，是人们喜食的粮食及蔬菜。干豌豆可煮食、炒食和煮汤，清香味美；也可用于制作罐头食品、酿造酱油、做豆馅；还可以加工成淀粉、粉条、凉粉或制成糖果等。