为推动“党建+保障服务”品牌创建工作，将模范机关建设与机关事务信息化、规范化、精细化建设有机融合，全面做好餐饮服务保障工作，进一步提升食堂厨艺水平，近日，锦州市机关事务保障中心在事业单位办公区食堂组织开展了2024年度食堂厨艺展示大赛，来自市委保障部、市政府保障部、行政（事业）办公区保障部的选手们同台竞技，上演了一场“色、香、味”俱全的比拼。
比赛中，参赛选手们纷纷拿出看家本领，厨师精湛细致的刀工彰显着娴熟技艺，面点师精美的面点造型体现出对细节的关注及把握，大家各展所长，煎、炸、煮、炒、炖、蒸，十八般烹饪技艺齐上阵，制作的菜品色香俱佳、摆盘独具匠心，整个赛场争“香”斗“味”，这不仅是舌尖上的比拼，更带来了视觉上的盛宴，赢得中心干部职工的一致赞誉。中心干部职工从菜品口味与质感、刀工与火候、色泽与形态、营养与卫生等方面对“我最喜爱的美味”进行评选。
此次厨艺大赛不仅为食堂工作人员搭建了以菜融通、展现技艺的平台，还提供了取长补短、相互交流的机会，全面展示了食堂厨师们的厨艺能力，为提升餐饮服务质量打下坚实基础，把厉行节约、反对浪费贯穿于食堂工作之中，打造作风踏实、担当作为的机关事务保障队伍，促进机关食堂更加规范化、标准化、精细化管理，助力机关食堂餐饮质量和服务保障能力迈上新台阶，为打好打赢攻坚之年攻坚之战贡献保障力量。