“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去听、去看、去发现、去探索。 ——陈鹤琴
课程缘起：
在一次吃午饭时老师发现有小朋友偷偷把没有吃完的小馒头扔到了垃圾桶里，老师发现以后带领孩子们开始了一次关于爱惜粮食的讨论。当说到我们吃的馒头是用面粉做成的时候，小朋友很感兴趣，问：“面粉是从哪里来的？”于是我们决定开展对小麦的探究之旅。
幼儿园的种植区是孩子们观察自然、探索自然的窗口，蕴含着无限的教育契机。
孩子们对小麦充满了好奇，于是我们决定种植小麦，观察它的生长过程。家长也加入到我们的探究当中，给了我们很多支持，特地给我们送来了小麦种子。
种植小麦
准备种植之前小朋友先了解了小麦生长的条件，然后我们翻了地、浇了水，又请来了有经验的王爷爷帮我们一起种植，在童年院子里种下了我们的希望和愿景。
小麦发芽了
经过了三周左右的时间，小朋友惊喜的发现我们的麦田里冒出了绿绿的小芽芽了。
小泽：“这些绿绿的是小麦吗？”
小葡萄：“这些小麦看着尖尖的，像小草一样。”
朱子涵：“小超，这里也有小麦。”
丫丫：“这里还有一个小麦种子，还没发芽。”
“为什么还有好多小麦没发芽呢？这些小麦长得好像韭菜呀？它的种子还在吗？”
带着这些问题我们继续对小麦进行了探究。
给小麦量身高
看着绿油油的麦田，长得更高更绿了，满眼的麦苗一片生机勃勃令人心神愉悦。
小朋友们快来量一量小麦的身高吧！
小麦新发现
立夏节气到了，孩子们看到青青的麦穗在风中摇曳，非常兴奋。我们一起了解了小麦的生长周期，知道小麦到了抽穗期，很快就要结果了。
小麦会开花吗？它的花开在哪里？是什么样子的呢？怀着好奇心，小朋友们拿着放大镜去麦田里观察。
精心照料小麦
为了让小麦更快长大，小朋友们更加精心照顾起小麦，给它浇水、拔草。
麦子的秘密
在对小麦的观察中小朋友们又有了很多新发现。比如：发现小麦长出了小小的麦仁；发现麦穗上长着细细长长的刺。于是我们又了解了麦芒的作用，观察了麦仁由青到黄的过程。
麦子和美食
随着麦仁越来越饱满，孩子们追问着小麦什么时候可以吃，那就来做一次美味的小麦烧烤吧。
麦子黄了
天气越来越热，小麦慢慢黄了，孩子们开始每天去观察小麦的变化，期盼着小麦早点成熟。
麦子收割记
芒种节气，麦子熟了，金黄的麦穗颗粒饱满，孩子们迫不及待地要收割小麦。于是我们讨论了小麦收割、脱粒、磨成面粉的方法。一切准备就绪，开始收割吧！
小麦脱粒办法多
小麦收割后该怎么脱粒呢？孩子们有自己的想法。
风吹麦浪，这是夏天的声音，这是丰收的脚步，从最初的绿油油到收获时的金灿灿，每一个季节都有不同的模样，每一种模样都涌动着希望！正如孩子们发自内心的喜悦。
小麦秸秆作用大
小麦脱粒以后还剩下了一些麦秸，孩子们问：“麦秸要扔掉吗？它有什么用处吗？于是我们继续对麦秸进行探究。当听到麦秸可以当作小动物的饲料时，孩子们的第一反应就是要去给我们的小羊元旦送食物。
麦仁大变身
麦仁变面粉，石磨来帮忙
小麦除了可以食用，还可以用来做什么呢？孩子们开始了新的思考和讨论，并将自己的想法在实践中进行。
小麦与数学的结合
小麦与艺术的碰撞
麦子在"生长"，孩子在“成长"，在亲身体验、自主选择、仔细观察和主动探究的过程中，孩子们获得了解决问题的能力和丰富的生活经验。
每个人都是一粒种子，享受阳光的沐浴，依恋微风的轻抚，向阳而生。让我们与孩子一起种下希望的种子，收获美好的童年。
