以贯彻落实白沙县政府推进乡村振兴和“十四五”规划的决策部署,实施好2024年青松乡农民实用技能技术培训项目,全面贯彻党的二十大会议精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,落实习近平总书记来海南视察重要指示,以海南自贸港建设主人翁的责任担当,解放思想,转变观念,加强党对“三农”工作的领导,坚持把解决好“三农”问题作为重中之重工作,推进农村产业结构调整,加快农村产业化进程,提供增加农民收入的技术支持和人才保障。2024年5月17日-5月24日由白沙黎族自治县青松乡人民政府主办,海南厚文职业技能培训中心承办的《2024年青松乡培训项目-海南菜肴制作培训班》顺利开班,来自青松乡打松村委会59名建档立卡脱贫户、监测户参加了本次培训。 开班仪式
本次培训班根据青松乡产业需求开展专项职业能力培训(黎族美食),为了能够让学员更加详细了解当地优势产业等情况,同时积极宣传国家的政策和参加实用技能培训的好处,海南厚文职业技能培训中心负责人在海南省培训师资库选聘专业基础知识扎实、实操技能丰富、教学手段好的老师担任培训授课工作。此次培训班以理论教学为辅,实操为主,而且十分接地气。采用“教师主导与学员互动”相结合,“理论与实践”相配套的方式。
《湿炒河粉制作》理论及实操课
《五花肉炒手撕包菜制作》《黄豆芽炒粉丝制作》理论及实操
《鲍汁白灵菇制作、捞叶炒农家鸡制作》《蒜蓉炒野菜制作》理论及实操
《肉丝炒猪肚菇制作、香葱炒菌菇南瓜制作》《捞叶醋溜土豆制作》理论及实操
《土豆炒菌菇茄子、黎家美味三色饭制作》《捞叶焗草鸭制作》理论及实操课
《益智香茅焗乳鸽、老鸡排骨灵芝汤制作》《益智仁荷香蒸鸡制作》理论及实操
考评员现场鉴定实操考核
结业合影
此次培训不仅为参训人员搭建提高自身技能水平更是通过多样性、针对性的教学提升其务工就业能力,进一步促进创业就业,助推促农增收。