“品味端午·传承文化”霄垄社区包粽子民俗活动

Solitude🌻
创建于06-06
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又是一年端午时,情浓粽飘香。

从古至今,包粽子一直是端午节的重要习俗之一。那青青的粽叶包裹着糯米和馅料,经过蒸煮,散发出阵阵清香。一家人围坐在一起包粽子,欢声笑语中充满了浓浓的亲情。每一个粽子都凝聚着人们对生活的热爱和对家人的祝福。

千百年来,包粽子于中国人而言,包的不仅是粽子,还有家的味道和中国式美好。背后是流传千年的传统手艺,是家庭温情、田园生活和烟火气息。

为让社区居民感受到节日的温暖和关爱,丰富居民精神文化生活,感受浓厚的节日氛围,领略优秀传统文化的魅力,促进邻里和谐,6月6日,霄垄社区开展“品味端午·传承文化”包粽子活动,社区居民们围在一起包粽子,欢声笑语,好不热闹。

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一、原料准备

社区书记李志纲现场指导,分配工作并布置活动现场,特别交代了安全事项。

社区工作人员提前一天就开始为本次包粽子活动准备了丰富的原料食材,有香菇、笋、糯米、鹌鹑蛋、芋头、棉线、粽叶等等。居民们纷纷提前来社区做准备工作,盆子不够就用家里的拿来凑,齐心协力将各种用具准备齐全。

朴素天然的食材往往才能发挥出食物本来的香味。大家动作娴熟、分工明确,有的洗净糯米和粽叶,有的炒制卤肉,有的剥鹌鹑蛋……

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辛苦工作的大家~

纯手工,无添加剂!

二、包粽子

6月6日清晨,大家齐聚实践站,社区居民和志愿者们迅速进入状态,分为两组,一组包碱粽,一组包咸粽。

捋粽叶、做漏斗状、填糯米、下料、压实、封口、扎捆,一系列动作行云流水。不一会功夫,一串串有棱有角的粽子便出现在大家眼前,整个活动现场弥漫着粽叶的香气。大家边包粽子边唠着家常、交流包粽子经验、讲述端午风俗,现场欢声笑语,快乐而温馨。

各位包粽子“骨干”们摩拳擦掌,跃跃欲试。

包粽子环节,各位居民纷纷亮出看家本领,清香的粽叶、晶莹的糯米在大家手中飞舞飘香,一颗颗形态各异、饱含祝福的粽子相继诞生了。

快来看看大家的风采!

社区副书记李铭堰也积极参与包粽子活动,只见他一边亲身示范,一边耐心地教志愿者们包粽子:“先把粽叶卷成一个漏斗状,这样米就不容易漏出来,等会儿绳子记得要扎紧一点,煮的时候才不会散……”

三、煮粽子

粽子包完了,下一步就是煮粽子。煮粽子不像包粽子那样需要各种“花式技巧”,但是经验丰富的居民们告诉大家,在清水中放入2克食用盐和1克食用碱,可以增加粽子的风味和口感。盖上锅盖,大火烧开后转小火慢煮一个半小时。

随着粽子散发出阵阵香气,整个社区都弥漫着节日的氛围。

煮粽子的过程总是漫长滴~

四、送祝福

粒粒米、颗颗心,浓情粽意社区情。一片绿叶、一缕清香、一根细绳传承着千年的味道,大家也用灵巧的双手把对生活的热爱包进甜甜的粽子里。


粽子还承载着团结和友爱的精神。在端午节期间,中国人会互相赠送粽子,分享美食和快乐,这既是一种礼尚往来的传统,也体现了人与人之间的友谊和团结。

社区工作人员们将煮好的粽子分装,送到社区里六十岁以上的老人家中,并向他们送上节日的祝福。除此之外,还亲切询问了他们的生活、身体状况,关心了解他们的实际需求,嘱咐他们明天要按时体检。

老人家打开门的那一刻,有惊喜,有感动。也许这才是人与人之间最深的感情与羁绊。大家友爱、和谐、互助、团结。

社区工作人员们把端午的祝福通过每一个有“温度”的粽子传递到出去,让他们也能感受到节日的温暖和社会的关爱。

一枝一叶总关情,粽子虽小情却深。本次“品味端午·传承文化”民俗活动不仅增进了邻里间的感情,加深了居民对传统文化的了解和认识,更增强了社区的凝聚力和认同感,让居民们充分感受到了社区大家庭的温暖和关怀,提前度过了一个难忘而有意义的端午节。

以后,让我们共同携手,用这份小小的粽子传递出大大的爱与关怀,让这个端午节成为我们共同的美好记忆。

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