随着气温逐渐上升，天气日渐炎热，在面对不怎么爱吃饭的宝贝们时，宝爸宝妈们也难免开始烦躁了起来！不好好吃饭对孩子的健康成长影响是巨大的，因此，夏季家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品，还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。
为保障孩子夏季饮食营养与安全，今天我们就有关夏季孩子的食谱与注意事项来详细介绍下，希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭，快乐成长。
孩子夏季饮食注意事项
1►饮食要合理，营养丰富
夏季孩子饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重，是孩子佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防孩子夏季晒伤、修复皮肤。
2►要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。孩子不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
3►要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：
①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；
②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；
④不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。
4►饮食要合理，营养丰富
夏天里尤其是周末或假期，睡眠饮食容易不规律，有时候会忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。
5►要适当调整饮食结构
天气越来越热了，孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显下降等表现，不想吃饭，还总是挑食，其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给孩子调整饮食计划哦！
➤减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加孩子的食欲。
➤主食可多食粥类，例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。
➤以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料，同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口，孩子也喜欢吃。
如何让孩子夏季胃口大开？
餐前喝点热汤
在就餐前，给孩子来点西红柿汤、冬瓜汤等，增加体内的盐分，同时补充水分和维生素，为孩子开胃。但是汤不要过油，也不要给孩子喝太多，以免影响吃主食的胃口。
不要强迫孩子吃饭
当孩子没食欲的时候，大人们千万不要强迫孩子吃饭，更别苛责孩子。在一个紧张而有压力的环境下，孩子的内心是会产生抗拒的，此时即便吃进去了，也易造成积食，有碍吸收。
饮冰镇饮料要节制
夏季出汗多，许多家长无节制地让孩子畅饮清凉爽口的冰镇饮料。夏季一杯清凉爽口的饮料入口，的确很能解渴，但与此同时，还喝进去了大量的糖分，热量很容易超标。同时，冰镇的饮料往往会刺激肠道，引起消化不良。建议多喝白开水，既能缓解口渴、补充身体水分，还不会给机体造成负担。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”幼儿的身心健康和生命安全心系千万家。为了我们共同的目标，为了孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任。让我们一起携手，关注幼儿食品安全，为孩子的健康保驾护航！