勤创餐饮校内托管中心
——浓情端午，粽有所爱
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”
端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。醇香浓郁的粽子，是在我国传统文化节日——端午节中深受人们喜爱的美食之一。它不仅香甜可口，还有着悠久的历史和浓重的文化底蕴。
为了让学生们感受到传统文化的魅力，更好地沿袭端午节的风俗。2024年6月6日下午，由勤创餐饮校内托管中心主办的端午节包粽子活动在餐厅隆重举行。
粽叶片片传祝福，糯米粒粒送安康。老师们早早的便精心准备好了糯米、粽叶、蜜枣等材料，阵阵粽叶的清香溢满餐厅。活动现场，学生们一边认真倾听老师耐心细致的讲解，观察包粽子的方法步骤，一边尝试着自己动手制作，兴奋又认真地包粽子。
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学生们刚开始手法不太熟练，但在老师的指导下，不慌不忙，按步骤进行，很快就学会了。在大家的努力下，折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线，一道道工序有条不紊。一拿一卷，一放一添，于包裹缠绕间，一个个锥形粽子、柱形粽子就跃然眼前。
在欢声笑语中，形态各异的粽子出炉了，香喷喷的粽子味道飘满整个餐厅。
一片片粽叶，把祥和包裹。一勺勺糯米，将幸福注满。一片欢声，一阵笑语，大家包的不只是粽子，还有欢乐和情怀。
通过本次端午节活动，让孩子们感受过节的快乐，体验中国传统文化的源远流长，积累孩子的文化底蕴，在活动中让孩子展现自我，发展自我个性，进一步培养孩子们的主体参与意识、动手能力和同伴间的团结合作精神。
编制：营养餐业务科 张鑫
审核：张伟刚 郭亚丽
发文：勤创餐饮校内托管中心