课程缘起
小朋友总是能够在日常生活中发现我们成人所不能常常关注的东西。在一次用餐活动中，小朋友对自己食用的豆腐产生了疑问:"它是怎么做成这样子的呢？反应快的小朋友立马说“我知道都是用黄豆做出来的”孩子们七嘴八舌地讨论着，于是我们立马抓住这个教育契机，生成了班本课程……
课程目标
1.引导幼儿观察各种豆豆的外形特征，了解豆类的生长过程及用途。
2.利用黄豆进行艺术创作，感受日常生活中具有美感的事物。
3.利用黄豆制作豆浆、等豆类制品。
4.在区域进行各种有关豆类的创造性游戏，体验与同伴合作游戏的快乐。
课程网络图
豆豆大调查
豆豆的种类有哪些呢？可以做成什么呢？豆子的生长需要什么？你知道跟豆豆有关的食物都有什么吗？带着这些问题，孩子们和爸爸妈妈一起展开了调查。
种“豆”趣
我和孩子们讨论了种植豆子的方法决定土培黄豆、水培绿豆。那豆豆是怎么样冒出芽芽的呢？有的小朋友说需要太阳、还要给豆豆浇水施肥，孩子们结合前期的了解，准备开始种植豆豆啦
第二次的成果：瞧，发芽啦
玩豆乐
我和豆豆玩游戏，运用了各种不一样的方式玩
豆豆创意画
小朋友们用不同颜色、大小、形状的豆子组合成一幅幅豆子创意画，太有意思了
体育游戏：炒豆豆
小朋友们手拉手，边念儿歌，边有节奏的左右摆手，孩子们非常喜欢
品豆香
开始磨豆浆啦，通过老师的讲解我们了解到，原来制浆工艺共分为：浸泡、碾磨、过滤、煮浆等工序
02:20
课程总结
孩子们通过活动，了解了黄豆来源，不仅提升了孩子们对黄豆的兴趣，同时也提升了孩子去发现生活中其他事物的能力，提高了他们的探索能力和思考能力。我们应该通过多元活动，让孩子逐渐积累认知经验，体验科学的种植方法及感受合作分享，让孩子在快乐玩耍的过程中积累更多的生活经验。