星期一食谱
荤菜：土豆红烧肉209克 土豆89克 猪肉97克 青椒10克
素菜1：西葫芦鸡蛋炒火腿163克 西葫芦90克 鸡蛋30克 火腿20克 洋葱15克 木耳8克
素菜2：青菜烧腐竹145克 上海青80克 腐竹55克 红椒5克
汤：绿豆南瓜汤165克 绿豆30克 南瓜20克
主食：黄金大米300克 玉米粒12克 青豆7克 大米281克
水果：西瓜一个：394克
营养分析
土豆中富含蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种微量元素，有益胃健脾、预防心血管疾病、美容抗衰、预防中风等功效。
西葫芦中纤维素含量丰富，有很好的排毒养颜的功效。常吃西葫芦能促进肠胃蠕动、加快新陈代谢。
上海青是一种低脂肪蔬菜，可以降血脂、解毒消肿、润肠通便。
南瓜含有β-胡萝卜素，能缓解眼疲劳、保护视力。南瓜富含纤维素，能促进消化、排毒、养胃。
西瓜含有丰富的胡萝卜素，能保护视力。哈密瓜中的抗氧化物质，能美容养颜。哈密瓜中的氨基酸，有消除疲劳的作用。
星期二食谱
主食：卤面条270克 面条163克 猪肉52克 黄豆芽30克 豆角15克 韭菜10克
荤菜：五香鸡腿94克
汤：西红柿鸡蛋汤186克 西红柿15克 鸡蛋10克 豆腐15克 金针菇5克 香菜2克
水果：香蕉一个156克
营养分析
猪肉中富含蛋白质，容易消化和吸收。猪肉是高能量肉食品，为人体生理活动提供能量。还能预防贫血、滋阴润燥。
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质和微量元素，有增强体质、改善肝肾功能、温中养胃、健脾的功效。
西红柿中的维生素、纤维素、胡萝卜素，有降低胆固醇，促进骨骼发育，调理肠胃，美容养颜的功效。
香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养素，能够润肺、益胃生津、助消化、调理肠胃。香蕉中的镁元素也有消除疲劳的功效。
星期三食谱
荤菜1：土豆大盘鸡213克 土豆82克 鸡肉98克 青椒8克 红椒4克 洋葱10克
素菜1：花菜炒肉片148克 花菜83克 猪肉19克 青椒10克 红椒8克
素菜2：红烧茄子173克 茄子119克 西红柿25克 青椒8克 红椒5克
汤：绿豆银耳汤175克 绿豆20克 银耳15克
主食：黄金大米300克 玉米粒12克 青豆7克 大米281克
水果：西瓜1块281克
营养分析
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质和微量元素，有增强体质、改善肝肾功能的功效。鸡肉性质微温，能够温中养胃、增强脾胃调和功能。
花菜中富含蛋白质、食物纤维、维生素、钙、磷、铁等矿物质，能提高人体免疫力，预防癌症。
茄子中含丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。茄子中含大量的维生素P、钾元素，能降血压、降血脂。
银耳富含天然胶体，具有滋阴养颜的功效，经常食用银耳有助于提高肝脏的解毒功能。还能健脾养胃、提高免疫力。
西瓜含有丰富的胡萝卜素，能保护视力。哈密瓜中的抗氧化物质，能美容养颜。哈密瓜中的氨基酸，有消除疲劳的作用。
下周食谱
