美好的一天离不开美食的陪伴!3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,合理、健康、科学的饮食是一切的保障。每一餐、每一天、每一周,我园结合幼儿不同的年龄特点及营养需求,为孩子们制定营养而美味的食谱,把爱心与责任融入到孩子成长的“美味”之中。
2024年6月5日 🗒星期三✅食谱
——元气早餐🍜——
姜丝鸡肉粥
马拉糕
——营养午餐🍲——
香米饭+肉片炒千张+青菜
玉米沙骨汤
——美味午点🥟——
原汤大碗面
——凉茶🍵——
甘甜竹叶茶
【饮食小贴士】
儿童贫血会怎么样?
儿童贫血不仅影响生长发育,导致体质变差易生病,还有可能出现注意力不集中、食欲不振等神经、消化系统问题。但儿童贫血可不仅是因为缺铁引起的!叶酸、维生素B12缺乏也可能导致贫血。
可以吃些什么食物来预防儿童贫血呢?
补铁主要依靠动物性食物中的血红素铁,重要的来源是铁三角:即红肉、动物血液和肝脏,比如说瘦猪肉、牛肉、鸭血、猪血、猪肝、鸡肝等。除了选择铁含量高的食物,还要用好维生素C这个搭档,维生素C能够促进血红素铁的吸收,在食用富含铁元素的蔬菜时,摄入一些高维生素C的食物,能使蔬菜中的铁吸收率增加2-3倍,鲜枣、橘子、猕猴桃、大白菜、青椒都富含维生素C,可以适当多吃。
除了缺铁性贫血,缺少叶酸也可能导致贫血,叶酸被称为造血维生素,人体缺乏叶酸,就会使红细胞成熟过程受阻,从而导致恶性贫血,新鲜的绿叶蔬菜、香蕉、橙子都富含叶酸,可以适当摄入。
缺少维生素B12会影响叶酸的吸收,如果缺少了,也可能导致贫血,所以建议在服用叶酸的同时,使用富含维生素B12的食物,维生素B12主要存在于动物性的食物中,而植物性的食物中只有大豆有,尤其是经过发酵后,像豆豉、纳豆等含量比较丰富。
最后,要提醒大家,饮食可以作为日常补充营养素的一部分,但不可代替药物,如果贫血严重,需要在医生的指导下服用药物和营养补充剂。
世间所有美食的相遇,都是心灵的久别重逢。我园食堂的师傅为孩子们精心制定营养食谱,挑选所需的烹饪食材。“一餐一食,皆“味”孩子而来。”愿小朋友能感受到这份浓浓的爱意,在幸福的大家庭中快乐成长!
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