健康探秘 食之有道
幼食美食，身强体健，
用心做美食、用心做教育，
是金堤幼儿园一直以来的坚持！
愿我们用真心、真诚和善意做出美食，
促进孩子身体健康地发展，
也愿他们能够热爱美食、热爱生活！
让我们一起探秘金堤幼儿园的美食之旅吧！
食堂布局 清晰合理 规范精细
金堤幼儿园食堂严格按照《中小学校幼儿园食堂建设与设备配置规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，将师生的身体健康和生命安全摆在首要位置。严格规范餐具清洁消毒工作，洗刷餐具专池专用，不与清洗蔬菜、肉类等水池混用。消毒后的餐饮用具存放于专用保洁柜，确保做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五步骤，切断各种传染源传播途径，保证幼儿健康成长。积极打造“明厨亮灶”工程，食堂所有区域均与市监局联网，实行透明化管理。并落实48小时留样制度，全力守护幼儿食品安全。
食材选搭营养健康 安全贴心
我园牢固树立幼儿食品营养化、健康化、安全化意识。
制作上：严格按照营养带量食谱制定幼儿餐食，严控油、盐、糖摄入量，不使用半成品，冷冻食品。
选购上：所有食材确保新鲜，肉类有检测报告。我园猪肉类食材由濮阳市波头集市场顶顶鲜生肉店供应；蔬菜食材由濮阳市国槐街保军粮油门市部供应；点心由河南红磨坊食品有限公司供应。在有限条件下尽最大努力为孩子提供最好的膳食。
加工上：食材按规定程序进行清洗、消毒、称重、加工等规范化操作，切实保障饭菜质量，并根据幼儿年龄特点，肉类煮烂、蔬菜切细，做到荤素搭配。全力保障幼儿膳食营养。
食堂管理依法依规 制度健全
我园根据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，认真制定、完善食品安全规章制度，并严格执行《食堂食品安全管理制度》《食堂采购管理制度》《食品采购索证索票制度》《幼儿园陪餐制度》等各项规章制度，落实责任制，做到有要求、有记录、随时查，全力守护幼儿食品安全。
健康饮食是孩子成长的根基我们继续用新鲜食材 精心搭配 用心烹饪让孩子们在幼儿园里的每一餐吃得安全、吃得健康、吃得营养。
食品安全关系到我们全体师生的身体健康，坚守食材来源和加工流程的安全卫生同样重要，金堤幼儿园将持之以恒为幼儿提供一个安全、健康的饮食环境，让幼儿吃的健康，家长放心，让我们共同努力，为孩子的饮食健康保驾护航。