保护传承非遗，赓续历史文脉，谱写时代华章，为了弘扬传统文化，让孩子们亲身体验非遗美食的制作过程，金山一小于2024年6月1日举办了“家校社共育，体验非遗技艺 培育“金”美少年 ”的糯米咸鹅蛋与粽子制作体验活动。本次活动特别邀请了罗江著名的非遗美食传承人——糯米咸鹅蛋传承人谢玉蓉和王大刚，以及罗江区文广旅局姜红姜局长，与师生、家长共同探索这两道传统美食的制作技艺。
活动伊始，金山一小校长刘圣建表达了对非遗传承人谢玉蓉、王大刚和罗江区文广旅局姜红姜局长的敬意和欢迎。
随后，谢阿姨详细介绍了糯米咸鹅蛋和陶罐倒灌菜的历史背景、制作材料和工艺流程。她强调，这两道美食不仅仅是食物，更是中华民族传统文化的载体，传承着先人的智慧和情感。
在家长和老师的协助下，孩子们先后进行糯米咸鹅蛋和粽子的制作。他们小心翼翼地敲开蛋壳，倒出蛋清，清洗鹅蛋，将调制好的糯米馅料填入鹅蛋中，然后用漂亮的锡纸封口。
之后，孩子们也在谢阿姨和姜局长的指导下，学习如何折叠粽叶，装入糯米和配料，最后用绳子紧紧扎好。
整个制作过程中，孩子们充满了好奇和兴奋，他们不仅亲手体验了传统美食的制作过程，还感受到了非遗文化的魅力。谢阿姨和王叔叔不时地给予指导和鼓励，让孩子们更加自信地完成了自己的作品。
制作完成后，孩子们将自己亲手制作的糯米咸鹅蛋和粽子送到学校的蒸锅中蒸煮。在等待的过程中，谢阿姨与师生、家长们进行了有奖互动问答，内容涵盖了非遗美食的知识和故事。大家积极参与，现场气氛热烈。
当糯米咸鹅蛋和粽子蒸熟后，整个校园都弥漫着香气。孩子们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足和自豪的笑容。他们纷纷表示，这次活动让他们更加深入地了解了非遗美食的制作技艺和文化内涵，也让他们更加珍惜和传承传统文化。
此次“家校社共育，体验非遗技艺 培育“金”美少年”活动不仅让孩子们亲身体验了传统美食的制作过程，还让他们感受到了非遗文化的魅力和价值。金山一小将继续深化家校社合作，共同推动传统文化的传承与发展，让中华优秀传统文化在孩子们心中生根发芽、开花结果。