民以食为天，食以安为先！我园食堂管理严格遵守食品安全规范，食品采购是从贵州彩食鲜供应链发展有限公司与贵州蔬菜集团花溪供应链服务有限公司进行采购配送，食材每天新鲜配送，严格验收食材质量合格后再进行加工，确保每位师生的食品安全！
本周食谱回顾
6月3日星期一
早晨：山花消毒牛奶、小瓜肉丝粉
午餐：红薯饭、豌豆米烩肉沫、鸡蛋炒包菜、玉米排骨汤
午点：山花消毒牛奶、哈密瓜、葡萄、猫耳朵
6月4日星期二
早餐:山花消毒牛奶、茄汁牛肉面
午餐:大米饭、什锦烩虾、芙蓉蛋、三鲜汤
午点:山花消毒牛奶、香蕉、椒盐花卷
6月5日星期三
早餐：山花消毒牛奶、烩年糕
中餐：鲜玉米饭、鱼香肉丝、肉炒蟹味菇、菠菜肉圆汤
午点：山花消毒牛奶、西瓜，果丹皮、蜂蜜脆底小面包
6月6日星期四
早餐:山花消毒牛奶、五彩牛河粉
中餐:大米饭、三色蔬菜丁、香菇蒸肉、番茄菌菇汤
午点:山花消毒牛奶、苹果、桃、贵州龙小蛋糕
下周营养食谱早知道
星期二（2024年6月11日）
早餐：
山花消毒牛奶
杂酱肉沫粉（干米粉、瘦猪肉、黄瓜、土豆、黄豆酱、豆腐干、小葱）
午餐：大米饭
鱼烩豆腐（豆腐、鲇鱼、西红柿）
鸡蛋炒合菜（鸡蛋、韭菜、绿豆芽、粉条）
菠菜肉圆汤（菠菜、瘦猪肉、猪肝、西红柿、粉丝）
午点：
山花消毒牛奶
水果：火龙果、葡萄干
蜜豆翠绿卷（菠菜、面粉、红豆、白糖）
星期三（2024年6月12日）
早餐：
山花消毒牛奶
鲜肉饺（面粉、瘦猪肉、包菜、小葱）
午餐：
绿豆饭(大米、绿豆)
肉烩三丁（玉米粒、豌豆、瘦猪肉、胡萝卜）
藕丁焖鸭（鸭、藕、白萝卜、灯笼椒）
丝瓜鸡蛋豆腐汤（丝瓜、鸡蛋、豆腐）
午点：
山花消毒牛奶
水果：桃、红提
黑芝麻馒头（黑芝麻、面粉、白糖）
星期四（2024年6月13日）
早餐：
山花消毒牛奶
彩椒肉丝米皮（米皮、瘦猪肉丝、灯笼椒、小白菜、小葱）
午餐：
花生饭（大米、花生）
四喜丸子（胡萝卜、香菇、莲藕、瘦猪肉）
素炒莴笋（莴苣、灯笼椒）
白菜鸡蛋豆腐汤（白菜、豆腐、鸡蛋、西红柿）
午点：
山花消毒牛奶
水果：苹果、木瓜
千层饼（面粉、白芝麻、甜面酱、小葱）
星期五（2024年6月14日）
早餐：
山花消毒牛奶
三彩汤圆（糯米面、黑芝麻、白糖）
午餐：
什锦炒饭(大米、卷心菜、豌豆、瘦猪肉、灯笼椒、玉米粒
红烧牛肉煲（牛肉、牛腩、胡萝卜、土豆）
海带豆芽汤（海带、绿豆芽、瘦猪肉丝）
午点：
山花消毒牛奶
水果：梨、香蕉
沙琪玛（面粉、白砂糖、黑芝麻)
预防近视，从小抓起——第29个全国“爱眼日”
2024年6月6日是第29个全国爱眼日，今年的主题为“关注普遍的眼健康”，活动重点是聚焦近视等屈光不正、白内障、眼底病、青光眼、角膜盲等重点眼病，着重关注儿童青少年、老年人两个重点人群，大力宣传全年龄段全生命周期眼健康的重要意义。
随着电子产品的丰富和发展，近视已呈现低龄化趋势。据报道，2022年我国儿童青少年总体近视率为51.9%，其中小学生为36.7%，初中生为71.4%，高中生为81.2%。虽总体近视率较2021年（52.6%）下降0.7个百分点，与2018年全国近视摸底调查结果（53.6%）相比，下降1.7个百分点，但形势仍然严峻。据世界卫生组织发布的研究报告显示，我国近视人群已达6亿，青少年近视率居世界首位。近视发病的年龄越小，未来患高度近视的可能性就越大，而高度近视更可能会引起视网膜病变，不仅危害儿童青少年的身心健康和影响其未来发展，还会对整个社会造成巨大经济负担。为此，呼吁全社会关注儿童青少年近视，并将关口前移，从小抓起。
近视给儿童青少年带来的影响
学习和生活质量下降：近视可能需要佩戴眼镜，会给儿童青少年在学习和其他日常活动中带来不便。
眼部健康问题：高度近视可能增加患眼部疾病的风险，如视网膜脱落、青光眼、白内障和黄斑变性等。心理健康影响：对于一些青少年来说，近视可能会影响自信心和社交活动，尤其是在对视力有特定要求的活动中。家庭经济负担：矫正近视可能需要定期更换眼镜，以及可能的手术费用，会给家庭带来一定的经济负担。专业和职业选择受限：某些专业或职业对视力有特定要求，近视可能会限制个人的专业或职业的选择。
防控儿童青少年近视核心知识十条
01预防近视从小从早做起
儿童眼球和视力是逐步发育成熟的。新生儿的眼球较小，眼轴较短，此时双眼处于远视状态，这是生理性远视，称之为“远视储备量”。随着儿童生长发育，眼球逐渐长大，眼轴逐渐变长，远视度数逐渐降低而趋于正视。远视储备量不足指裸眼视力正常，散瞳验光后屈光状态虽未达到近视标准但远视度数低于相应年龄段生理值范围；远视储备量不足容易发展为近视。因此，在1～3岁幼儿期、4～6岁学龄前期、7岁之后学龄期应当定期接受屈光筛查，监测远视储备量。家长要从孩子出生就树立近视防控意识，给孩子一个健康视觉环境，帮助孩子养成良好用眼习惯
02每天日间户外活动不少于2小时
户外活动接触阳光，能增加眼内多巴胺等活性物质释放，促进眼球正常发育并抑制眼轴变长，是防控近视有效、经济的方法。户外活动时间与屈光度数、眼轴长度等近视指标显著相关，儿童青少年应坚持每天日间户外活动不少于2小时，或者每周累计达到14小时。户外活动要避开午后高温强晒时段。即使阴天，户外活动也对近视有防护效果。
03养成良好用眼习惯
长时间近距离用眼是诱导近视形成的关键因素，儿童青少年要养成良好的用眼习惯。一是读写做到“三个一”，即“一尺一拳一寸”，眼离书本一尺，胸距书桌一拳，手离笔尖一寸，不可平躺、侧躺或趴在床上看书，不可边走边看书，或者在移动的车厢内看书。二是坚持“20—20—20”原则，即近距离用眼20分钟，向约6米远眺20秒以上。三是保持光线适度，白天充分利用自然光线进行照明，同时要避免阳光直射；晚上除开启台灯照明外，室内还应使用适当的背景光源。台灯标准可参考GB/T 9473—2022《读写作业台灯性能要求》。
04分年龄管控视屏时间
长时间近距离使用电子视屏类产品，易消耗儿童远视储备量，是儿童青少年近视早发、高发的重要原因。0~3岁婴幼儿不使用手机、平板、电脑等视屏类电子产品；3～6岁幼儿尽量避免其接触和使用手机、平板、电脑等视屏类电子产品；中小学生非学习目的使用电子屏幕单次时长不宜超过15分钟，每天累计时长不宜超过1小时。使用电子屏幕学习时，屏幕中心位置应在眼睛视线下方10厘米左右，距离为电子屏幕对角线长度的4~6倍，观看30~40分钟后，应休息远眺放松10分钟。
05每天坚持做眼保健操
在持续用眼后认真规范做眼保健操，可以让眼睛得到充分的休息，减少调节滞后，改善视疲劳症状，有助于防控近视。做操时应注意清洁双手，找准穴位，力度到位，以略有酸胀感为宜。
06均衡营养、充足睡眠
0～17岁是眼球和视觉功能发育的重要阶段，需要摄入均衡的营养，家长要引导儿童青少年多摄入鱼类、蛋类、乳类、豆制品等食物，多吃新鲜水果蔬菜，做到饮食多样化。正常昼夜节律和充足睡眠对儿童青少年的眼睛发育至关重要，幼儿、小学生每天睡眠应不低于10小时，初中生睡眠应不低于9小时，高中生睡眠应不低于8小时。家长应给孩子营造良好睡眠环境，引导孩子按时休息、按时起床、规律作息，培养良好的睡眠习惯。
07遵医散瞳诊断近视
家长观察到孩子有视物凑近、眯眼等异常情况或筛查发现视力变差，应及时到医疗机构进行眼科检查。散瞳验光是使用睫状肌麻痹剂放松眼部调节作用后进行医学验光，为诊断近视的“金标准”。散瞳药物对健康的眼睛不会产生损伤，用药后可短期出现畏光、视近不清症状，停药后可恢复至正常状态。家长应对散瞳验光有正确的认知，遵医嘱进行检查，明确诊断。
08确诊近视及时干预
一旦确诊近视应及时科学干预，通过配戴眼镜等进行矫正。配戴合适的眼镜可以有效矫正视物不清，延缓近视进展。对于戴镜视力正常者，学龄前儿童及小学生每3~6个月、初高中学生每6~12个月进行复查，根据具体情况决定是否更换眼镜。
09重视高度近视及相关并发症
近视600度以上为高度近视。高度近视人群中，白内障、开角型青光眼、近视性黄斑病变、视网膜脱离、近视性视神经病变等致盲性眼病发病率明显高于其他人群。应采用及时、适宜的防控干预手段，推迟近视发病年龄，控制近视进展速度，减少高度近视相关并发症引起的不可逆性视功能损害。
10多方合力共筑“防护墙”
防控儿童青少年近视需要政府、学校、家庭、儿童和医疗卫生机构等各方面共同努力，需要全社会共同行动，营造爱眼护眼的视觉友好环境，合力共筑近视“防护墙”，共同呵护好孩子的眼睛，让他们拥有一个光明的未来。
健康生活、用心呵护
营养健康、快乐成长
图片来源：王家梅
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