儿童教育家陶行知先生说过：“生活即教育”，儿童的教育来源于生活。俗话说：“实践出真知！”幼儿的学习应该是生活化、游戏化的，只有亲身经历学习的知识才会印象深刻！
根据本月的活动主题《你好，夏天》，中班的老师们为孩子们准备了一场有趣的食育课堂活动——《香蕉酿苦瓜》。
发现兴趣——探索苦瓜
一个绿色的长脸庞，
香甜的脸庞苦到尝。
（一）讨论
在观看小满节气视频介绍时，小朋友们听见了有“小满食苦”这一说法。
桐桐:“老师，吃什么苦呀”
郑子航:苦菜呗，这几天我妈种南瓜呢，地里全是苦菜，我妈挖了好多。
甜甜:还有苦瓜也是苦的。
依一：我吃过苦瓜，放点蜂蜜就不苦了，我妈妈说吃了对身体好。
（二）经验累计
苦瓜，是夏季很常见的一种蔬菜。为葫芦科植物，中国南北均普遍栽培，具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。常用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒等。
豆豆:“我闻一闻，很清新的味道”
乔家慧:上边有很多小球球老师。
看一看、摸一摸、捏一捏，孩子们通过直观感知，亲身体验观察认识苦瓜的外形及特征。
范敬曜：这个怎么吃呢？
高雅茹：用水煮一下就能吃。
李煦东：厨房奶奶给咱们抄着吃。
老师：我知道苦瓜有一种很美味的吃法，就是把香蕉塞在苦瓜里，淋上蜂蜜，叫做香蕉酿苦瓜。
潼潼：我也想这样吃，我想去小厨房操作呢。
动手实践——《香蕉酿苦瓜》
开始制作美食啦！孩子们热情高涨，似乎都是有备而来，别看他们年龄小，一双双灵活的小手自动开启加速模式，洗、切、掏、塞，动作的熟练程度不觉让人刮目相看，那么认真、那么投入……
《本草纲目》有载苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，所以在这个节气适当吃点苦瓜是不错的选择。
通过活动幼儿了解了“小满食苦”的传统习俗，传承了中国传统自然文化，认识苦瓜的颜色、味道、外形等基本特征，同时体验动手制作、品尝美食的快乐。
这是孩子们的“劳动日”,劳动中的他们是多么的欢乐!互帮互助、亲密友爱、有分工有合作，劳动实践的每一次体验都是孩子们在幼儿园生活中一份珍贵的印记。
通过本次生活实践活动，让幼儿在轻松自主的实践活动中自由探索、主动发现、感受劳动带来的快乐。
作家卢梭在其著作《爱弥尔》中说:“一个小时劳动教育给他的，比终日向他讲述所记住的东西还要多。”劳动处处有学问，劳动教育是一种最好的生活教育。
通过劳动教育实践活动让幼儿充分体验劳动过程，培养幼儿成为尊重劳动，热爱劳动和以劳动为荣的社会小公民。
图文编辑:武利霞
初审:徐乙力 孙双
复审:全家红
终审:姜波
报送单位:九原区哈业胡同中心幼儿园