【食谱早知道】润泽府幼儿园食谱(6月3日——6月7日)

杜老师
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端午节为每年农历五月初五,又称端阳市、五月市、五日市


传统习俗:

🌟食粽子


粽子,又叫“角黍”、"粽乞"、“筒粽”。粽子由来已久,花样繁多。据记载,早在春秋时期就有粽子,当时人们用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”,用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。晋代,粽子被正式定为端午节庆食品


🌟挂艾草


民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。“艾”,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物


🌟点雄黄


民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法。故端午节这天,我国大部分地区都有饮雄黄酒的习俗,至于儿童,长辈则将雄黄酒涂于其脸上或身上以驱虫除秽


🌟佩香囊


佩香囊,是端午节传统习俗之一。端午节小孩佩香囊,不但有辟邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之用,香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做成各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目


🌟赛龙舟


赛龙舟历史悠久,已流传两千年以上,是中国民间传统水上体育娱乐项目。“龙舟”一词,最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼


🌟系五彩绳


在端午这一天,孩子们要在手腕脚腕上系上五彩绳以驱邪,系线时,禁忌儿童开口说话,五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里


🌟放纸鸢


端午节放纸鸢的传统最早来源于《诗经》中的《燕归巢》诗句,放纸鸢即是放风筝,有“放晦气”祈福消灾求吉呈祥的寓意


🌟挂钟馗像


端午悬挂钟馗画像,最早记录的事清代康熙年间《海宁县志》:“五月五为”天中节“……各家贴符于堂,或悬真人、钟馗像以辟邪。”


🌟打午时水


端午,是五月初五,“五”(午)是阳性,古人认为这一天的午时阳气最盛,端午午时驱邪最佳,所以端午当天有取“午时水”的说法,用来煮饭、烧水、煮汤,具有辟邪、净身、除障的效果

星期一

早餐:杂酱米粉

           牛奶

早点:山楂苹果水

午餐:土豆焖肉

           蒜蓉空心菜

           鱼头豆腐汤

           小米饭

 午点:苹果、水果黄瓜

 晚餐:芙蓉蒸蛋

            蒸肉饼

            双色花菜

            大骨冬瓜汤

            白米饭

星期二

早餐:桂花米糕

           蒸玉米

           绿豆百合粥

 早点:牛奶

 午餐:五彩虾仁

            黄瓜炒肉

            香菇上海青

            大骨白萝卜

            黑米饭

 午点:哈密瓜、香蕉

 晚餐:豇豆炒肉

            西红柿炒鸡蛋

            胡萝卜炒肉

            鸭血粉丝汤

            白米饭

星期三

早餐:银丝卷

           煮鸡蛋

           奶酪棒

           紫薯八宝粥

早点:牛奶

午餐:龙利鱼柳

           白豆腐烧肉

           小炒西葫芦

           大骨裙带菜汤

           玉米饭

午点:苹果、西瓜

 晚餐:冬瓜烧肉

            炒三丝

            菠菜猪肝汤

            白米饭

星期四

早餐:烧麦

           鹌鹑蛋

           山药红枣薏米粥

早点:酸奶

午餐:香菇滑鸡

           虾皮粉丝包菜

           粉丝包菜

           土豆雪菜肉沫汤

           葡萄干饭

午点:火龙果、哈密瓜

晚餐:蚂蚁上树

           荷塘小炒

           大骨玉米汤

           白米饭

星期五

早餐:蕃茄牛肉面

早点:牛奶

端午节食育:包粽子

午餐:毛豆香干炒肉

           蒜蓉油麦菜

           薏米老鸭汤

           海苔饭

午点:苹果、香蕉

晚餐:白菜猪肉水饺

           紫菜虾皮汤

           原味青菜汤

温馨提示

1.食谱中红色字体为过敏儿童替换食物。

2.因供应商缺货等原因,有时食谱会有稍微变动。

万婴润泽府国际幼儿园 湖南省长沙市岳麓区银双路106号西岸润泽府小区内
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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