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课程源起
一次吃番茄时，我发现有好几位小朋友手里没有拿番茄，有一位小朋友手里只拿了一个小番茄，水果盆里还剩了好多番茄……
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《幼儿园教育指导纲要》中指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。” 看到有些小朋友对番茄这么排斥，我们决定以此为契机，开展 《我绝对绝对不吃番茄》班本课程，让孩子们深入认识番茄，了解番茄的价值，帮助孩子们养成健康的饮食习惯，就这样我们的番茄课程开始了……
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识番茄
《番茄大调查》
每一种水果和蔬菜都有不同的营养价值、不同的生长习性，关于番茄我们组织孩子们和家长一同进行了相关讨论。孩子们带着对番茄的浓厚兴趣和爸爸妈妈一起调查番茄的秘密，完成调查表。
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番茄原来有这么多种呀！有大的、有小的、有的圆、有的尖，颜色也有不一样的，有绿色的、有黄色的、还有黑色的……
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孩子们也将自己找到的番茄，带来了幼儿园里，为了进一步深入了解，于是孩子们开始了观察探索之路。
孩子们感受着番茄的形状、重量、大小，进行了分类、比重、排序等活动，自主发现关于番茄的“秘密”。
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玩番茄
在了解了番茄的种类、颜色、形状等基本特征后，孩子们通过绘画、手工等方式，创造了独属于自己独一无二的作品，孩子们手下的番茄仿佛被赋予了生命力，栩栩如生，造型千姿百态。
粘土番茄
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番茄创意画
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篮子里的番茄
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纸箱上的番茄
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品番茄
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通过绘本了解了番茄既属于蔬菜也是水果。当我们生吃番茄的时候会感觉酸酸的，那可不可以把它变得好吃一点呢？
通过讨论，孩子们说：“可以做成番茄酱，我们吃薯条的时候就要沾番茄酱，很好吃的。”于是我们也决定动手试试熬番茄酱。
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准备食材
清洗、去蒂
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剥皮、切块
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破壁机打碎
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熬煮番茄汁
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加糖和柠檬汁
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香喷喷的番茄酱做好啦
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番茄酱做好了，味道非常不错，我们可以怎么更好的体现这美味呢？我们决定做一些三明治来好好品尝一下，要让大家美美的享受自己的劳动成果。
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美食怎么能独享呢，当然得分享给大家一起品尝啦……
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番茄酱不止可以加在三明治里，用鸡翅沾着吃、薯条沾着吃都很不错。每种食物都有它独特的味道，换一种吃法没准就会爱上它哟，所以我们都要做一个不挑食的孩子。
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绘本时装秀
绘本通过天马行空的想象力让劳拉不知不觉地爱上了吃蕃茄，我们班的孩子也将自己的奇思妙想展现在了一件件精美的服装上，我们一起来欣赏一下孩子们的作品吧！
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绘本课程展
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此课程来源于生活，在《我绝对绝对不吃番茄》的绘本课程中，通过识番茄、探番茄、玩番茄、品番茄的过程，在老师的引导下孩子们带着问题有目的地进行观察活动，运用多种感官（视觉、触觉、味觉）刺激体验了探究过程。孩子们在直接感知、实际操作、亲身体验中，不仅获得了关于番茄的知识经验，揭开了番茄的秘密，还学会了积极思考主动解决问题，发展了初步探究能力。我们坚信：孩子是课程的主幸者，老师关注他们的生活，追随他们的兴趣。耐心地等待、持续地倾听、及时的追问支持、引导与合作，形成积极有效的师幼互动。
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