建德市航头中心幼儿园
第十五周食谱

芒种

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指丙，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。农历书说：“斗指丙为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；其也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。

上周食谱回顾

下周食谱早知道

星期1️⃣

早点：新希望鲜奶🥛饼干🍪

水果：油桃🍑

午餐：红枣饭🍚 玉米炖仔排🌽🥩 番茄炒蛋🍅🥚

午点：黑米粥🥣

星期2️⃣

早点：配方奶🥛饼干🍪每日坚果🥜

水果：哈密瓜🍈

午餐：大米饭🍚油爆大虾🦐双色花菜🥦丝瓜蛋汤🥚

午点：五香豆干

星期3️⃣

早点：新希望鲜奶🥛饼干🍪

水果：沃柑🍊

午餐：大米饭🍚牛腩炖土豆🥔🥩手撕包菜

午点：奶香面包

星期4️⃣

早点：配方奶🥛饼干🍪每日坚果🥜

水果：香蕉🍌

午餐：小米饭🍚猪蹄炖黄豆🥩虾皮炒南瓜🎃

午点：时蔬面疙瘩

星期5️⃣

早点：新希望鲜奶🥛饼干🍪

水果：西瓜🍉

午餐：大米饭🍚肉烧鹌鹑蛋🥩三丝茭白 裙带菜豆腐汤🥣

午点：季朵空气蛋糕