白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。 本周我们五年级的同学们就来做一道 “烂糊白菜”。
删除
老师对做法进行讲解
删除
删除
删除
删除
准备食材
原料: 白菜，鸡蛋，海米/虾皮，方火腿
配料：白面，葱姜片，小葱花
调料：盐，糖，胡椒粉，鸡粉，鸡汁，香油
删除
删除
删除
删除
删除
手撕白菜叶洗净备用
删除
锅中到少许油，把鸡蛋打散，到入锅中炸至金黄色捞出。
删除
删除
无水无油的锅中倒入面粉，小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状，中小火煮至黏糊状
删除
删除
加入白菜、鸡蛋酥搅拌均匀煮2分钟，放入白胡椒粉、盐、香油拌匀调味即可
删除
删除
删除
删除
删除
美味的“烂糊白菜”就制作完成啦。
删除
删除
删除
删除
删除
删除
烂糊白菜--香喷喷的炒面，加上各种食材，中火慢炖，汤汁浓郁，白菜更是软糯烂糊，入口即化，美味鲜香。
删除
删除
删除
删除
删除
通过这次实践活动，同学们在烹煮美食的过程中，不仅提高了他们的生活技能，收获了成功的喜悦，同时也感受到父母劳动不易。学会体谅父母，懂得感恩，才能成就精彩人生！