巡店时间:2023年6月1日
巡店人:吴振威、雷简帮
巡查门店:家盛时代店、水果湖店、烽火店
整体巡店情况:
1、卖场六一、端午节宣传、陈列执行到位
2、卖场员工精神状态饱满;
3、卖场环境良好;
4、以上门店均为蔬菜切换门店,蔬菜区经营品质、价格、活动执行良好,门店反馈人气逐步提升。
一、家盛时代店
亮点:
1、端午节、儿童节商品陈列、营销氛围良好
2、充分利用直播渠道宣传六一活动,不仅直播品牌活动,同时宣传店内活动,引导顾客到店消费
3、结合用户需求,突出水果拼盘销售,专人打理品种丰富,陈列丰满。
不足:
1、个别商品缺价签
2、水产冰鲜黄鱼上货不及时
3、柑橘类商品品质不佳
二、水果湖店
亮点:
1、卖场各区域商品陈列丰满突出
2、节令、时令商品展示充分
3、生鲜区商品陈列标准
不足
1、个别商品缺价签;
2、商品品质管理需加强
三、烽火店
亮点:
1、端午节氛围突出
2、商品货架宣传、陈列标准
3、试吃展示充分
不足:
1、烧烤类冷藏商品品质不佳
2、会员价活动堆码商品陈列不丰满
四、门店经营需求:
1、家盛时代店:香烟到货不足,需要总部协调沟通货源;
2、水果湖店:蔬菜缺乏高端蔬菜,需要增加。
3、烽火店:烧烤串串散称售卖在淡季、销售较弱门店保存存在困难,需要引进小规格标品烤串类商品。
五、各门店检查表