豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。
红豆可补心、利尿，能解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。红豆也有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用。
绿豆味甘性凉，有清热解毒作用，能帮助人体排泄毒素，可降低胆固醇、保肝、抗过敏。
黄豆可补脾，促进新陈代谢，是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，还有助于延缓衰老。
专家指出，豆类中含有大量植酸，会影响铁、锌等微量元素的吸收。而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低，还可以大大提高铁、锌、钙的利用率，使五脏得到更好的补益。
活动一：藏猫猫的豆子
淘气的小豆子们今天和大家玩捉迷藏的游戏，它们藏到了前面的草丛里，大家快来一起找一找吧！找到后请小朋友们把它送回自己的家！
满满：小豆子我们快回家吧
橙子：豆子藏哪里了
悦悦：豆子我来找你啦
一一：哈哈，豆子找到啦
坚强：看看豆子藏这里吗？
可爱多：橙子姐姐，你看豆子藏这里了吗
泡泡：这里有一颗黑豆
乐乐：豆子藏的太好玩了
活动中孩子们很乐意寻找豆子，你藏我找是孩子们永远玩不腻的游戏，游戏时锻炼了幼儿的身体协调性，同时加深了对豆子的认知，感受活动的乐趣！
活动二：豆子的声音
小朋友们，你们听到有什么声音了么？(老师晃动瓶子里的豆子）每一种豆子都有自己的声音，我们来听一听每一种豆子他们独特的声音吧。
悦悦：这个是黑豆吗？
可爱多：好多黄色的豆豆
一一：一一要听听芸豆的声音！
乐乐：乐乐把黑豆都装进去啦！
满满：站起来放更方便呢！
坚强：哇，装了好多豆豆啦！
泡泡：黄豆的声音是什么样子的呢？
让我们来一起听听👂豆子的声音吧！
通过本次活动了解不同豆子发出的声音的也会不同不同，锻炼孩子的听觉和培养孩子的语言表达能力。
活动三：摁豆子
今天刘刘老师带来了很多的豆子，还有一个有洞洞的杯子，小朋友可以用小手让豆豆穿过去吗？一起试试吧！
泡泡：让我来看看，还有什么豆子呀
乐乐：压一压，豆子就掉进去啦
小星星：这个是什么豆子呀
坚强：我要找绿豆
可爱多：咦，怎么摁不下去呀？
橙子：哇，我摁了好多豆子啦！
一一：一一要选一个红豆。
满满：这个摁豆子好有意思呀
通过本次活动，在认识了解不同豆子的同时，锻炼幼儿手指的精细动作，培养幼儿的专注力和手眼协调的能力
活动四：手工-粘土豆子小怪兽
超可爱的小怪兽来啦！用超轻黏土搓出小球球，按压出小怪兽的身体，再用我们本周接触的豆子来装饰小怪兽的面部样子，让宝贝们脑洞大开！
悦悦：这是小怪兽的黑眼睛
橙子：我还要搓一个黄色的小怪兽
可爱多：黄色的豆子是怪兽的小脚
满满：看我的小怪兽可不可爱呀
一一：看我的小怪兽们在说话呢
泡泡：我的小怪兽长了好多小嘴巴
乐乐：我最喜欢蓝色的小怪兽
此次活动让幼儿学习用黏土和豆子制作小怪兽，培养幼儿的动手能力和创造力。同时帮助幼儿了解小怪兽的特征，提高幼儿的观察力和想象力！
本周在实物中了解生活中的豆子，有初步的安全意识，能够避开自然中的不安全因素，不将豆子塞进耳鼻中，通过豆子的艺术创作，感受豆子的形状，种子颜色，豆子的声音，体验艺术创作的快乐。
最后祝大家节日快乐！！！