芒种的由来
芒种,作为中国传统二十四节气之一,位于夏季的第三个节气,标志着仲夏时节的正式开始。这个节气名称的“芒”字,指的是有芒作物的收获,而“种”则代表着谷黍类作物的播种。
“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种气候特征
芒种时节,我国大部分地区进入了梅雨季节,江南地区更是进入了连绵不断的阴雨天气,这种天气被称为“梅雨”。此时,长江中下游地区进入多雨的黄梅时节,空气潮湿,天气闷热,且多阵雨和雷雨,有时还有冰雹等灾害性天气出现。
芒种时节,气温逐渐升高,天气闷热,人们容易感到疲劳和不适。因此,要注意防暑降温,合理安排作息时间,保持充足的睡眠。在饮食上,应以清淡为主,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,以增强身体抵抗力。
芒种民俗
送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上,也有的将落地的花瓣重新贴在树体上,意谓它永不凋谢。
安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
晒虾皮
在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
煮梅
芒种习俗里名气最大的便要数至今尚存的“青梅煮酒”,在江南地区和日本,每逢初夏时节,梅子次第成熟,但酸涩滋味却令人难以入口,于是妇孺孩童先采摘青梅进行清洗,再加水烹住至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍,或是投入黄酒中煮制,比如在《三国演义》之中刘备与曹操“随至小亭,已设樽俎:盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。
此外,芒种节气也是中国传统文化中的一个重要节日。许多地区会举行各种庆祝活动,如祭祀、赛龙舟等,以祈求丰收和平安。这些活动不仅丰富了人们的精神生活,也传承了中华民族的传统文化。
芒种读一读
《观刈麦》
【唐】白居易
田家少闲月,五月人倍忙。
夜来南风起,小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食,童稚携壶浆相随饷田去,丁壮在南冈。
足蒸暑土气,背灼炎天光力尽不知热,但惜夏日长。
谚语
1、芒种忙,麦上场。
2、芒种芒种,连收带种。
3、芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。
4、春谷晚,夏谷早。芒种谷,赛过虎。
5、芒种不种高山谷,过了芒种谷不熟。
6、芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边。
7、芒种有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丢。
芒种节气是一个重要的节气,它不仅代表着农事活动的关键时期,也寓意着丰收和希望。在这个时节里,我们应该顺应自然规律,合理安排农事活动和生活作息,以迎接即将到来的丰收季节。