为进一步提升广大村民就业能力,引导她们多学技能、学好技能,掌握本领服务家庭、服务社会,五陵镇社区学校和镇劳保所主办,委托汤阴县众创技能培训学校有限公司在5月26日—6月4日开展为期10天的中式面点培训。
本次培训为期吸引了许多学员,村民参加的积极性很高。
“中式面点”是运用中国传统和现代的技术方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。本次培训采用理论知识学习和烹饪技能现场指导相结合的方式开展。理论课堂上,孙海良和另外两名老师用生动且贴近生活的语言,从基本的配料、用量比例、掌控火候等技巧向参训学员进行专业指导教学,学员们边学习、边交流制作技巧,整个培训互动不断,气氛活跃。实操课堂上,培训老师采用手把手、面对面等方式,对参训学员进行指导,培训学员们一边认真听取老师的讲解,一边现场动手练习。
学员们积极参与面点的制作,表现出了极大的热情,纷纷表示此次培训不仅使自己掌握了面点制作技能,还满足了他们的兴趣爱好。
通过培训,学员们都基本掌握了油条、水煎包、酱香饼等多种面点制作方式。
此次培训班的举办,帮助社区人员掌握专业技能,树立了正确的就业观念,为以后自主就业奠定了基础,同时,进一步增进了邻里间的相互了解和彼此的感情,收到学员们的一致好评。