家庭是幼儿园重要的合作伙伴，
我们充分利用家长资源，
大朋友和小朋友一起完成蔬菜调查，
让孩子们记录下我认识的蔬菜、
我喜欢吃的蔬菜及我不喜欢吃的蔬菜。
课程起源
初遇蔬菜🥬
蔬菜🥬调查表
蔬菜🥬来自哪里？
基于调查蔬菜🥬的经验，小朋友们展开了讨论。
蔬菜🥬从哪里来？
👧🏻：“蔬菜🥬是从超市买回来的。”
👦🏻：“蔬菜🥬是老师👩🏫种出来的。”
👧🏻：“蔬菜🥬是从菜市场买的。”
👦🏻：“蔬菜🥬是从土里长出来的。”
👧🏻：“幼儿园🏫也有好多蔬菜🥬。”
👦🏻：“家里也有好多蔬菜🥬。”
探秘蔬菜🥬
蔬菜绘本
《爱吃青菜🥬的鳄鱼🐊》
“有的人肚子里发出咕噜咕噜的怪声，有的小朋友便便拉不出来！只有小鳄鱼的肚子没有胀胀的，也没有怪声音！”这是为什么呢？我们一起来看看吧！
农夫👨🌾给小鳄鱼🐊摘了好多青菜🥬，有萝卜、大白菜、大头菜……
种蔬菜🥬的农夫👨🌾在河边捡到了一只小鳄鱼🐊，每天喂它吃各种蔬菜🥬，吃的小鳄鱼又大又强壮💪。
有一天，农夫👨🌾去种地的路上，发现河里有一只绿色的小动物在水中玩，农夫👨🌾快步走到河边，惊讶地发现，原来是一只小鳄鱼🐊，小鳄鱼🐊见到农夫👨🌾也是非常开心😃！
种子都长出青菜🥬了，好多好多青菜🥬呀！
农夫👨🌾每天都到田里工作，农夫👨🌾在田里种下了很多青菜🥬。没过多久，地里长出了很多的青菜🥬。
小鳄鱼🐊每天都陪着农夫👨🌾一起工作，农夫👨🌾有了小鳄鱼🐊的陪伴，干活更有劲了。
蔬菜🥬分类
👩🏫：蔬菜🥬有很多种类，你们都认识那些蔬菜🥬？”
👦🏻：“我认识萝卜，豌豆。”
👧🏻：“我认识西兰花🥦、西红柿🍅还有香菇🍄。”
👦🏻：“我认识白菜、胡萝卜🥕。”
经过孩子们👦🏻👧🏻的讨论👄，
让孩子们知道了蔬菜🥬的种类有：
根茎类、叶菜类、瓜茄类、豆类、花芽类、菌类等。
趣玩蔬菜🥬
黄瓜🥒也疯狂
一次食育活动，
凝聚着孩子们的快乐、专注、探索。
幼儿从清洗黄瓜、切黄瓜、拌黄瓜，
品尝并与他人一起分享等一系列活动中，
体验凉拌黄瓜的乐趣。
洗一洗；
削一削；
切一切；
拌一拌；
尝一尝。
蔬菜🥬拓印
🥒🥕蔬菜拓印🌶️🍠，
小小蔬菜🥬花样多🌽，
让孩子们都化身小小艺术家🎨，
通过摸一摸👋，闻一闻👃，印一印👋，
来感受蔬菜拓印带来的乐趣。
《缺“蔬”不可》班本课程活动，
为孩子们积累了关于蔬菜多元认知；
通过看、洗、切、画、印、等多种途径探索，
激发了孩子感知了解蔬菜的热情，
拓宽了孩子的视野，
培养了孩子们主动学习的能力 ，
爱自然、爱生活的美好情感。
蔬菜的秘密还很多，
我们会不断思考并继续探究下去......