为深化“点题整治”工作，树牢“群众主体、群众参与、群众满意”理念，促进学校食堂管理工作，增进社会及学生家长对学校食堂工作的了解，根据《三明市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”实施方案》文件精神，5月30日上午大田县湖美中心小学邀请县级及以上党代表、湖美乡人大主席、宣传委员、纪委监察人员、以及学生家长代表进校参观考察食堂工作，开展食堂食品安全沉浸式体验活动，共同守护“舌尖上的安全”。
查看现场
在施生劲校长的带领下代表们就食堂食品经营许可证、食堂从业人员健康证、食品原材料的采购记录、“日管控、周排查、月调度”材料等材料进行查看，代表们走进了厨房，深入了解了学校的“明厨亮灶”、食品留样、“三防”设施等，实地察看了食品库房、操作间、备餐间、餐具洗涤间等。
体验午餐
午餐时间，代表们一起在学生食堂用餐，亲身体验了学生在食堂吃饭的过程，并询问部分学生对学校一日三餐的意见和满意度。
填写问卷调查表
午餐后，每位受邀代表都认真填写了“我是校园食品安全守护人”食堂食品安全沉浸式体验活动满意度问卷调查表，记录自己的用餐感受，也为学校食堂出谋划策，提出建议。
食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是一项非常重要的工作。通过本次沉浸式体验活动，不仅让社会各界人士深入了解了学校的食品安全管理工作，也增强了大家对食品安全的重视和关注。我校将继续坚持把食品卫生安全放在第一位，通过完善的管理体制、严格的采购与储存标准、规范的加工与制作流程、有效的应急预案以及持续改进和提高的努力，确保食堂食品的安全和卫生。以科学规范的管理方法和严谨缜密的工作态度，为师生筑起一道坚固的食品安全防线，共同守护湖美中小师生“舌尖上的安全”。