为进一步深入推进新区食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,按照市监泾河新城分局集中整治工作要求,永乐市场监管所对辖区食品生产企业和学校食堂开展专项检查。
执法人员重点对辖区学校食堂和食品生产企业的食品经营许可、食品安全管理员配备、食品索证索票进货台账管理、餐具消杀保洁、食品贮存、“三防”设施、食品留样等关键环节进行检查,是否严格落实食品安全主体责任,是否认真执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制,并抽查在岗人员食品安全常识掌握情况。
下一步,永乐市场监督管理所将持续整治食品安全领域突出问题,从群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手,聚焦肉类产品、校园食品、食品安全监管履职等环节全面推进集中整治,坚持“抓专、抓实、抓细”,全力保障人民群众舌尖上安全。