为进一步开展学生群体的科普宣传和教育活动，提高学生群体的食品安全知识水平，共同做好校园食品安全工作，瑞金二路所参与上海市食品药品科普站青年志愿科普讲堂开展“小小食品安全家”科普活动。
本次科普活动主题为——“预制菜”是健康小偷吗？区局食品协调科、执法大队、瑞金二路所干部共同化身食品安全宣讲师，向参加活动的孩子们上了一堂生动的食品安全课。孩子们在课堂上了解了预制菜的定义、来源、制作方法，学会了如何甄别预制菜、如何食用预制菜等。
课堂中，孩子们自己动手测试ATP手部洁净度，并品尝了提前准备的常见的预制菜——鸡翅。在宣讲师的指导下，孩子们掌握了通过味道判断预制菜所含的油盐情况等。
下一步，瑞金二路所将继续加强校内外联动，实现“小手牵动大手”、学生带动家庭，努力营造食品安全“家庭、校园、社会”共治的良好氛围。