王陵街道二眼井社区开展“巧手蒸花馍非遗润童心”花样面点制作非遗科普志愿服务活动

“花馍”，又称“面花”或“面塑”，是广泛流传在民间的一种传统艺术，不仅具有很强的观赏性，也表达了人们对于美好生活的期望。为弘扬传统民俗文化，不断提升青少年的动手能力和创新意识，更好地传承非遗文化，5月30日，王陵街道二眼井社区联合徐杰非遗文化馆在风化街小学开展“巧手蒸花馍 非遗润童心”花样面点制作活动，让同学们感受这项指尖上的艺术魅力，让他们爱上非遗花馍文化，传承非遗文化。

活动开始，徐老师与网格员一起为孩子们示范了花馍的制作过程，之后同学们亲手体验揉面、醒面、做造型等多个环节，通过切、揉、卷等手法，制作出可爱又美味面食，零距离感受到了花馍这项传统非遗文化的独特魅力，体验是最好的教育，在此次花馍制作活动中，学生们倍感兴奋，整个制作过程全神贯注，积极参与，小小的面团如同被施了魔法，变成一个个憨态可掬、造型别致、精巧细腻的面点精品，让人爱不释手。

“随着时代的发展，花馍制作与时俱进，非遗传承人们创作出很多新的花馍造型……”“我不会蒸馍，今天不但学到蒸花馍的方法，还学到了非遗文化知识，收获不小啊。” 一名同学说。待蒸熟的花馍出锅后，同学们争相拍照，为自己的花馍作品点赞。

“小面花承担大传承，希望大家传承这项非遗文化，为家人蒸出既美味又有文化底蕴的花馍。”二眼井社区网格员说，这场“非遗进社区”活动，让同学们沉浸式体验特别的指尖艺术，也增长了饮食文化技能，社区将继续开展同类型活动，让同学们领悟更多具有烟火气的非遗文化魅力。