5月24日,在这个杨花榆荚作雪飞的初夏,我校师生共同展示了一节别开生面的劳动教育实践课——包饺子。
饺子,中华传统美食,我们希望学生通过这次实践课有以下收获:
一、体验劳动的快乐。
二、锻炼学生的生活能力和动手能力。
三、促进班集体成员间的沟通交流,增进彼此之间的情谊,同时增强班级的凝聚力。
四、培养团体协作精神,在包饺子的过程中,无论是家庭成员还是同学之间,都需要相互合作,这有助于培养参与者的团体协作精神。
五、弘扬传统饮食文化,通过包饺子活动,可以弘扬我国的传统饮食文化,让参与者了解并体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。 六、让学生感受收获的成就感和培养学生的自信心。
揪剂子可是技术活,讲究大小一致。你看我们做的是不是有模有样。一看这手法,就是平时没少操作。这是熟能生巧,巧能生精,精能生妙,妙能入道的境界。
擀面皮讲究的是心手合一。心到手到才能运用自如。每一张圆圆的面皮都是一份圆满,每一张不那么圆满的面皮也能包起一团美味。
包饺子最重要的是捏的紧。我们不但捏紧了。还包出了小元宝呢。
没有哪一项工作是不需要合作的。你看我们分工明确,各取所长,饺子很快就包好了。
迫不及待地尝尝自己的手艺。一口下去,除了好吃还有满满地成就感。孩子们主动做到了光盘,又自觉地把餐具整理好。孩子们知道了珍惜粮食,也懂得了去感恩,身心都得到了洗礼。
亲自动手准备食材、制作和烹饪,亲身体验劳动过程,增进同学友谊,珍惜劳动成果,感受组织氛围,发挥劳动育人作用。在大家的共同努力下,热气腾腾的饺子端上餐桌,在这繁华的五月里,同学们细细品尝着劳动的“果实”,感受着融融的暖意,体味着集体劳动的喜悦。
实践是最好的老师,孩子们通过自己双手完成了包饺子,既让他们品尝食物的美味,又体会劳动的乐趣,学会感恩,养成节约粮食的好习惯。
此次活动提高了的动手能力和团队协作能力,进一步丰富了我们的文化生活,同时也增进了人与人之间的友谊,提高动手能力,培养了生活技能。真正做到了践行教育与生产劳动相结合,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的教育方针。